Aubergine au sirop

Aubergine au sirop - Iamvi
Aubergine au sirop
440 g
6,90 €
1,57 € / 100 g

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description

Les aubergines au sirop sont représentatives d'un dessert important en Grèce mais méconnu en France, le glyko tou koutaliou gagne à être connu. Fabriqué depuis l’Antiquité avec des produits 100% naturels, il a su allier gourmandise sucré et conservation des aliments. La conservation des aliments était une nécessité absolue à l’époque Byzantine, et même après. L’alliance du miel avec des fruits apporte une longue conservation au produit qui peut être consommé bien après la récolte des fruits. En pleine renaissance, ce dessert à la cuillère est proposé par IAMVI sous différents parfums. Chaque région grecque possède un terroir unique qui a permis à des spécialités locales d’émerger. Ainsi, des légumes peuvent être utilisés dans cette recette et provoquer des sensations inattendues. C’est le cas d’une variété d’aubergine originaire de Crète récolté par IAMVI dans le Péloponnèse. Remis au goût du jour, cette spécialité crétoise saura vous étonner !

Ingrédients

Aubergine 55%, sucre, eau, jus de citron, amandes, clous de girofle.

Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur

Selon la mythlogie grecque, Déméter, déesse de la récolte abondante, est anéantie par la disparition de sa fille et les terres autour d'elle deviennent subitement arides. C'est lorsqu'elle entend les plaisanteries de Iamvi, fille du dieu Pan, qu'une grande joie s'empare d'elle. En riant, elle rend de nouveau les terres fertiles. C'est sur cette histoire que la marque Iamvi fonde ses valeurs et son ambition : partager des mets simples et savoureux issus d'une nature généreuse.

Iamvi a lancé sa gamme de fruits au sirop au début de l'année 2015 à Patras dans la région du Péloponnèse en Grèce. La petite entreprise familiale cible des ingrédients naturels retenus pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits.

Les préparations sont élaborées avec des fruits de saison pour respecter les cycles de la nature. La disponibilité des recettes peut donc varier selon les périodes de l'année.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le vendredi 25 mai 2018. Le produit Aubergine au sirop est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

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Pour un dessert original et facile à préparer, dégustez vos yaourts avec les produits Iamvi.

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