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Alginate de Sodium

Alginate de Sodium  - Molécule-R
Alginate de Sodium
10 sachets
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0,99 € / sachet

En cours de réapprovisionnement

description

L'alginate de sodium est un gélifiant naturel issu d'algues brunes utilisé en combinaison avec un sel de calcium lors du procédé de sphérification.

Ingrédients

Alginate de Sodium 100%.

Origine
Québec, Canada
Marque
Producteur

Saveurs Molécule-R a été fondé en 2009 au Canada par deux jeunes entrepreneurs gourmands et avides d’innovations culinaires. L’entreprise vise à rendre accessible aux cuisiniers amateurs un large éventail de produits et d’applications issues de la gastronomie moléculaire.

Livraison

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