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Lactate de Calcium

Lactate de Calcium - Molécule-R
Lactate de Calcium
10 sachets
9,90 €
0,99 € / sachet

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description

Le lactate de calcium est un sel de calcium utilisé en combinaison avec l’alginate de sodium lors du procédé de sphérification.

Ingrédients

Lactate de Calcium 100%.

Origine
Québec, Canada
Marque
Producteur

Saveurs Molécule-R a été fondé en 2009 au Canada par deux jeunes entrepreneurs gourmands et avides d’innovations culinaires. L’entreprise vise à rendre accessible aux cuisiniers amateurs un large éventail de produits et d’applications issues de la gastronomie moléculaire.

Livraison

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