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Moutarde au yuzu

Moutarde au yuzu - Fallot
Moutarde au yuzu
100 g
4,70 €
4,70 € / 100 g

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description

Edmond Fallot a choisi le yuzu, petit agrume du Japon, à l'acidité bien marquée, au goût situé entre le citron vert et le pamplemousse jaune afin d’offrir un produit d'une délicieuse originalité aux plus fins gourmets.

La moutarde Fallot est fabriquée de façon traditionnelle à Beaune, depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre pour préserver leurs saveurs.

Cette moutarde au yuzu de la Maison Fallot sera parfaite pour accompagner vos viandes.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, jus de yuzu 6%, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épices.

Origine
Bourgogne, France
Marque
Producteur

C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.

Tel un grand chef, la Moutarderie Fallot associe les saveurs et les goûts. L’équilibre et la subtilité qu'on retrouve dans une moutarde Fallot sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleurs origines.

Ce n’est pas sans raison que les moutardes Fallot sont utilisées par les plus grands chefs. D'ailleurs, Patrick Bertron, le chef du Relais Bernard Loiseau, a même créé en collaboration avec la Moutarderie Fallot une gamme de moutardes gourmandes aux saveurs inédites et aux goûts exotiques.

Moutarde au yuzu — nos conseils

Cette moutarde au Yuzu viendra relever finement les vinaigrettes, mayonnaises, poissons, ainsi que les volailles et mélanges de légumes. On pensera aussi à l'associer à des salades de crudités, en sucré-salé, avec de l'avocat ou des pommes.

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Moutarde au yuzu — nos recettes

Vos avis

30 avis concernant Moutarde au yuzu - Fallot pour une note moyenne de 4.55/5

5/5 - bon
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4/5 - Bonne mais trop forte pour mon palais sensible alors d\'autres gourmands s\'en chargeront.
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5/5 - Ca c\'est de la moutarde !!!
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5/5 - Petite pointe de yuzu qui contraste bien.
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5/5 - Je vous conseille l\'originalité.\\nExcellent !
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5/5 - OK.
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5/5 - Excellente moutarde, rare à trouver.
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4/5 - Pas mal
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5/5 - ***
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5/5 - parfait
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5/5 - Belle présentation du produit, originalité
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4/5 - Bon parfum
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5/5 - Idem
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5/5 - C\'est délicat et goûtu !
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4/5 - Très bon.\\n
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5/5 - Simple,et raffinée
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2/5 - J’aime la qualité de cette moutarde, en revanche le goût du yuzu n’est pas présent, dommage...
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5/5 - Excelente tres bonne
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4/5 - Excellent
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5/5 - Trop trop bon
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5/5 - moutarde fine et délicate
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5/5 - tres bon\\n
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5/5 - Excellente
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5/5 - Satisfaite
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4/5 - Finesse et originalité du produit
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5/5 - très bon
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5/5 - Parfait et pour tous. Le plus semblable à la moutarde traditionnelle avec une touche d\'inqualifiable .
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3/5 - Moyen
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3/5 - le goût du yuzu est diffus
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5/5 - Petits conditionnements
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