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Risotto aux truffes

Risotto aux truffes - Gli Aironi
Risotto aux truffes
250 g
6,40 €
1,60 € / 100 g

En stock

description

Cette variante de risotto aux truffes au goût authentique et raffiné ravira vos papilles.

Ingrédients

Riz carnaroli 90%, arômes, produits deshydratés : extraits végétaux, extraits de truffe 0,6%, oignon, ail.

Origine
Piémont, Italie
Marque
Producteur

Le secteur des fermes Vercellesi est bien connu comme le cœur de la production de riz européenne. La famille Perinotti vit au milieu de ce paysage, parmi les grenouilles et les hérons gris, cultivant le riz depuis cinq générations. Leurs cultures sont élaborées pour réduire au maximum leur impact sur l'environnement et sont conformes aux modèles éco-compatibles régis par la réglementation de l'UE n°2078. Ils proposent des variétés traditionnelles de riz, et collaborent avec l’association Slow Food pour pérenniser la biodiversité de certains riz. Leur production allie la méthode ancestrale aux nouveaux procédés pour offrir ce qui se fait de mieux. En effet, les grains de riz sont décortiqués artisanalement à la pierre puis triés par couleur, pureté et taille, pour ne conserver que le meilleur. Cette quête de qualité est alors reconnue par de nombreux chefs.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le jeudi 27 septembre 2018. Le produit Risotto aux truffes est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Risotto aux truffes — nos conseils

Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole. Versez le contenu du bocal dans la casserole et laissez cuire jusqu’à ce que les grains de riz deviennent translucides. Toujours en remuant, ajoutez un verre de vin blanc. Lorsque le liquide a été absorbé, versez au fur et à mesure que l’eau est absorbée deux verres et demi d’eau chaude. Lorsque tout le liquide est absorbé et que le risotto aux truffes a une texture crémeuse, enlevez du feu et ajoutez une noix de beurre et du parmesan râpé. Laissez reposer une minute et ajoutez une pincée de sel.

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Cuisinez avec talent
Vos avis

10 avis concernant Risotto aux truffes – Gli Aironi pour une note moyenne de 4,5/5


 
5/5
« ras »
le 

 
5/5
« Excellent »
le 

 
5/5
« Excellent produit »
le 

 
1/5
« Sans saveur. Le type de produit qui décrédibilise votre site (de qualité)  »
le 

 
5/5
« Très bien.  »
le 

 
5/5
« Un risotto de première ordre délicieux  »
le 

 
5/5
« Parfait.  »
le 

 
5/5
« Très bien »
le 

 
5/5
« Super »
le 

 
4/5
« Recette aisée mais les truffes sont discrètes  »
le