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Conchiglioni

Conchiglioni - Rustichella d'Abruzzo
Conchiglioni
500 g
5,40 €
10,80 € / kg

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description

Les Conchiglioni sont de grosses pâtes en forme de coquillage. Ils sont parfaits farcis, chauds en plat de résistance ou froids pour des entrées ou des apéritifs. Leur avantage est de pouvoir être farcis très facilement.

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur

Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.

En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.

Conchiglioni — nos conseils

Pour 100g de Conchiglioni :

  • Ajouter environ 10g de sel à 1 litre d'eau peu calcaire
  • Porter cette eau à ébullition
  • Mettre les Conchiglioni dans l'eau et remuer avec un ustensile en bois
  • Attendre la reprise de l'ébullition et laisser cuire pendant 11 à 14 minutes
  • Une fois la cuisson terminée, rajouter une louche d’eau froide et égoutter

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Vos avis

19 avis concernant Conchiglioni - Rustichella d'Abruzzo pour une note moyenne de 4.75/5

5/5 - Idéales pour farcir
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5/5 - Pâtes de qualité
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5/5 - Le top des pâtes made in Italy
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4/5 - Goût parfait!
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5/5 - La bonne taille pour être farcis.
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5/5 - RAS
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5/5 - Très bon
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5/5 - Magnifique
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5/5 - Tres bien
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5/5 - Top
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5/5 - ras
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5/5 - Colis arrivé en très bon état. Je vais pouvoir faire mes pâtes farcies.
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5/5 - tres bien
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4/5 - bon
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5/5 - Produit impeccable
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3/5 - un peu déçue car je pensais que la pâte de ces conchiglionis était plus fine et légère. Je les ai farcis avec épinards et fetta après les avoir cuites à l\'eau, posés sur un coulis de tomate, recouvertes de parmesan et gratinés au four. c\'était bon au goût mais bourratif du fait de l\'épaisseur de la pâte. Je voudrais obtenir un conseil culinaire. Ai je fais une erreur ?
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5/5 - ras produit conforme
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5/5 - Rien à voir avec les produits de la grande distribution
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4/5 - bien
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