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Bucatini

Bucatini - Rustichella d'Abruzzo
Bucatini
500 g
3,90 €
7,80 € / kg

En stock

description

Les bucatini sont des pâtes d'une longueur et d'un diamètre similaire à ceux des spaghettoni. Ils se différencient de ces derniers par leur forme tubulaire. Les bucatini sont originaires de la région de Naples et de Ligurie. Leur nom vient de l'italien buco, qui signifie « trou ». Les bucatini sont généralement servies avec une sauce au beurre ou une sauce all'amatriciana.

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur

Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.

En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le mercredi 24 octobre 2018. Le produit Bucatini est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Bucatini — nos conseils

Pour 100g de bucatini :

  • Ajouter environ 10g de sel à 1 litre d'eau peu calcaire
  • Porter cette eau à ébullition
  • Mettre les bucatini dans l'eau et remuer avec un ustensile en bois
  • Attendre la reprise de l'ébullition et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes
  • Une fois la cuisson terminée, rajouter une louche d’eau froide et égoutter

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Vos avis

3 avis concernant Bucatini – Rustichella d'Abruzzo pour une note moyenne de 4,7/5


 
4/5
« fun to eat »
le 

 
5/5
« très bon »
le 

 
5/5
« très bonne qualité »
le