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Pesto au basilic

Pesto au basilic - Rustichella d'Abruzzo
Pesto au basilic
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description

Le pesto vert est le pesto "classique", il est communément appelé pesto alla genovese. C'est une sauce originaire de Ligurie et qui se sert généralement avec des pâtes longues. Pour préparer ce pesto, il a fallu beaucoup de basilic, de l’huile d’olive extra vierge, des pignons, de l’ail, du pecorino et du parmesan.

Ingrédients

Basilic 45%, huile d'olive 44%, sel marin, noix, pignons, fromage, ail, vinaigre de vin, amidon de maïs, arômes. Correcteur d'acidité : acide lactique E270, acide citrique E330.

Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur

Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.

En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.

Pesto au basilic — nos conseils

Le pesto alla genovese s'accompagne parfaitement avec les pâtes longues. Dans la région de Ligurie, en Italie, le pesto au Basilic, ou pesto classique, est traditionnellement accompagné de pâtes Trofie. Si vous appréciez le pesto au basilic, nous vous invitons à découvrir également notre basilic de Provence.

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Vos avis

25 avis concernant Pesto au basilic - Rustichella d'Abruzzo pour une note moyenne de 4.8/5

5/5 - Très bon pesto
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4/5 - Bien pour un produit en bocal
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5/5 - Très bon
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5/5 - Un très bon pesto ! Contrairement aux pestos que l\'on peut trouver dans le commerce classique, il n\'est pas nécessaire d\'utiliser tout le pot pour une préparation (pour 2). Un must pour les amateurs de basilique !
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5/5 - Très bien
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5/5 - Excellent produit
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5/5 - Un pesto de grande qualité.
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5/5 - RAS
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5/5 - T b
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5/5 - délicieux
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5/5 - RAS
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5/5 - Cuisiné sous forme de biscuits salés (sèches franc-comtoises ) pour l\'apéritif. Ils ont été dévorés.\\nProduit d\'une grande saveur.Je recommande vivement.
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3/5 - Pas encore goûté
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5/5 - Très bon pour sublimer vos plats de pâtes
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5/5 - excellent produit
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5/5 - Bon produit.
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5/5 - Le pesto est de très bonne qualité.
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5/5 - très bon équilibre des saveurs
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4/5 - Bon produit
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5/5 - R.A.S.
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5/5 - trés bon produit
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5/5 - goûteux
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5/5 - super texture, goût authentique
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4/5 - Pas mal!
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5/5 - Très bon
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