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Pimenton de la Vera doux

Pimenton de la Vera doux  - Santo Domingo
Pimenton de la Vera doux
75 g
3,90 €
5,20 € / 100 g

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description

Le Pimenton de la Vera ou piment doux A.O.C. de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force, sans vraiment piquer, cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés de façon traditionnelle, avant d'être fumés au bois de chêne. Il sont ensuite broyés à la meule de pierre. Cette épice est l'ingrédient de base de la gastronomie espagnole, le Pimenton de la Vera est entre autre utilisé dans la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

Ingrédients

Piments doux séchés, huile de tournesol.

Origine
Estrémadure, Espagne
Marque
Producteur

Ramón Mirón a hérité de ses ancêtres la dextérité nécessaire à l'élaboration du piment doux ou paprika de la Vera. Sa recherche de qualité maximale en fait un fournisseur de choix des épiceries fines les plus prestigieuses de Madrid ou des producteurs de chorizo de renommée comme Joselito.

C'est ainsi que l'entreprise Santo Domingo produit annuellement environ 100.000 kg issus de la variété Capsicumannum. La transformation se fait de façon totalement artisanale et la matière première provient exclusivement de la localité de Aldeanueva del Camino, Zarzade Granadilla et des rives de la rivière Ambroz (Estrémadure).

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le samedi 25 novembre 2017. Le produit Pimenton de la Vera doux est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Pimenton de la Vera doux — nos conseils

Le pimenton doux de la Vera sert à la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou à l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

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Vos avis

7 avis concernant Pimenton de la Vera doux – Santo Domingo pour une note moyenne de 4,7/5


 
5/5
« excellent!! »
le 

 
5/5
« Cela sent bon mais je ne l ai pas encore utilisé  »
le 

 
5/5
« élément indispensable et imparable pour chorizo, paella et bien d'autres choses. très bon produit.  »
le 

 
4/5
« Pour le poulpe à la gallega...Hummmm un délice !  »
le 

 
4/5
« C'est tout a fait ce que je recherchais. »
le 

 
5/5
« Un piment pas trop fort et au goût fumé qui ravira mes convives ce soir, je l'espère. C'est le cas pour moi! J'ai fait un gaspacho de pastèque et tomates. »
le 

 
5/5
« très bon bon parfun »
le