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Pâte de Curry Massaman

Pâte de Curry Massaman - Blue Elephant
Pâte de Curry Massaman
70 g
3,90 €
5,57 € / 100 g

En stock

description

Le curry Massaman avec du poulet ou du boeuf est un des plats phares du sud de la Thaïlande.

Ce mélange subtil de nombreux aromates, épices et légumes est idéal pour réaliser chez soi un curry Massaman de qualité.

Un sachet de 70g de pâte de curry Massaman permet de réaliser un curry massaman doux pour 4 personnes. Pour réaliser cette recette qui est indiquée au dos du produit, il vous faut :

  • du filet de poulet coupé en dés ou de l'agneau
  • de la crème de coco Blue Elephant
  • des piments frais ou, à défaut, du piment rouge séché Blue Elephant
  • une pomme de terre
  • du vinaigre de riz de Blue Elephant
  • quelques noix de cajou
  • de la soupe poisson de Blue Elephant
  • une gousse d'ail, du gingembre, de l'échalotte, de la canelle
  • des doliques asperges (ou haricot kilomètre)
En préparant ce plat, vous pourrez le déguster chaud accompagné du riz au jasmin Thaï de Blue Elephant

Ingrédients

Huile de soja, poudre de massaman (poudre de graine de coriandre, cumin en poudre, cardamone en poudre, anis étoilé, noix de muscade en poudre, cannelle en poudre, feuilles de laurier, clous de girofle), pâte de tamarin (tamarin, eau), échalote, ail, gingembre, sel, citronnelle,piment, galanga, racines de coriandre, cardamone, bergamote.

Origine
Bangkok, Thaïlande
Marque
Blue Elephant
Producteur

Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le mercredi 22 novembre 2017. Le produit Pâte de Curry Massaman est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.

Pâte de Curry Massaman — nos conseils

Pour laisser s'exprimer toutes les saveurs de la pâte de curry Massaman, faire revenir cette dernière dans de l'huile chaude pendant 3 minutes avant d'ajouter les autres ingrédients. Le curry Massaman est idéal avec le boeuf, le porc et le canard. C'est un curry thaïlandais doux dans lequel ou ajoute traditionnellement des pommes de terres.

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La Pâte de Curry Massaman s'associe souvent avec la Crème de Noix de Coco, la Sauce de Poisson ainsi que le Riz Thaï au Jasmin.

Vos avis

11 avis concernant Pâte de Curry Massaman – Blue Elephant pour une note moyenne de 4,8/5


 
5/5
« Top »
le 

 
5/5
« Super bon »
le 

 
5/5
« Utilisation facile »
le 

 
5/5
« très parfumé, quantité parfaite »
le 

 
5/5
« Bien parfumé  »
le 

 
5/5
« Bon produit bien parfumé et épicé comme j'aime . »
le 

 
5/5
« Excellent produit »
le 

 
4/5
« Je connaissais déjà le produit en l'achetant... »
le 

 
5/5
« Même si il s'agit de la pâte la plus douce de la gamme elle reste très épicée. Prévue pour 2 parts je la fait pour 4 si les convives sont sensibles au piment. »
le 

 
5/5
« Ce sont les produits que j'avais acheté en thaillande et je suis heureuse de pouvoir les retrouver ici. »
le 

 
4/5
« parfait »
le