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Riz Thaï au Jasmin

Riz Thaï au Jasmin - Blue Elephant
Riz Thaï au Jasmin
500 g
4,90 €
0,98 € / 100 g

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description

Ce riz thaï est cultivé près de la frontière cambodgienne et du Mékong. Les conditions climatiques humides et chaudes de cette région associées au savoir-faire des producteurs font de ce riz aux grains longs et fins parfumé au Jasmin un riz de qualité très souple.

Ingrédients

Riz au jasmin Thai 100%.

Origine
Bangkok, Thaïlande
Marque
Producteur

Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.

Livraison

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Riz Thaï au Jasmin — nos conseils

Mouillez le riz et frottez-le (sans l’écraser). Puis couvrez-le d’eau et remuez. Jetez cette eau de lavage, de couleur blanche. Répétez l’opération jusqu’à ce que l’eau soit claire, soit environ trois fois. Égouttez le riz.

Mettez le riz dans une casserole et couvrez-le de deux fois son volume en eau froide. Couvrez et portez à ébullition.

Dès que l’eau bout, remuez le riz hors du feu, réduisez au minimum et laissez cuire 15 minutes à couvert. Ne découvrez pas ! Retirez du feu et laissez reposer encore 10 minutes pour que le riz gonfle dans sa vapeur.

Servez ce riz nature, dans des bols individuels, en accompagnement de toute sorte de plats.

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Cuisinez avec talent
Vos avis

10 avis concernant Riz Thaï au Jasmin – Blue Elephant pour une note moyenne de 4,7/5


 
5/5
« Pas encore testé.  »
le 

 
4/5
« de qualit »
le 

 
5/5
« bon »
le 

 
5/5
« excellent »
le 

 
5/5
« Délicieux !! »
le 

 
5/5
« Très, un des meilleurs riz au jasmin »
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5/5
« Très bien je colle pas et se tient en même temps »
le 

 
4/5
« Agréable »
le 

 
5/5
« J'en raffole ! Super moelleux si vous le faites cuire au Cuiseur vapeur Magimix 11582 dans le bol inox, vous versez par exemple 60 grammes de ce riz plus 3 fois son volume d'eau soit 180 grammes d'eau, et selon ce que vous voulez obtenir un minimum de 10 mn sinon très tendre 20 mn et ça vous donne un moelleux comme un risotto. Il faut avant rincer le riz au moins 4 fois pour le rendre encore plus tendre. »
le 

 
4/5
« Produit déjà acheté il y a quelques temps et donc j'en suis satisfait »
le