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Mélange des Indiens Mapuche

Mélange des Indiens Mapuche - Terre Exotique
Mélange des Indiens Mapuche
60 g
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description

Seules 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a su résister aux Incas et aux conquistadors.

Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutées des graines de coriandre toastées et du sel.

Ingrédients

Piment, Coriandre, sel.

Origine
Chili
Marque
Producteur

La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.

C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.

Livraison

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Mélange des Indiens Mapuche — nos conseils

Ce mélange à la saveur piquante et fumée s’accorde à merveille avec les viandes rouges grillées, les salades de thon, le gaspacho et remplace les épices à guacamole. Vous pouvez aussi le mélanger à de la crème fraîche pour obtenir une sauce apéritive originale.

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