épices et condiments

Poivre noir Malabar 22 g

4,50 €

(soit 20,45 € / 100 g)

Disponibilité : En stock

Description

C’est l’ancêtre de tous les poivres. Ses grains ont une couleur brun-noir. Son nez est d’une extrême finesse, boisé et très fruité, avec une très plaisante acidité. Chaleureux en bouche, il a des notes de musc, de fumée et de bois brûlé. Il a une longue persistance.

C’est un très grand poivre.

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Origine

Inde

Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Gérard Vives recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Gérard Vives de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

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Conseils

Il accompagne à merveille :

les viandes rouges, les poissons gras : maquereaux, sardines, anchois, thon, anguille
les sauces brunes, les sauces à la tomate, la pizza, les légumes : blette, chou rouge, lentilles, pois chiche
le fromage blanc, les marinades et la charcuterie
les fruits en salade, en compote, au sirop ou les confitures : fraises, cerises, figues, pêches, ananas
les desserts au chocolat : crème, mousse, fondant, moelleux, gâteaux

Livraison

Ce produit est en stock. Les frais de livraison en standard Colissimo s'élèvent à 7,90€ et sont offerts à partir de 90 euros d'achats. Chez edélices.com, les expéditions ont lieu chaque jour ouvré, finalisez votre commande en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

En boutique

Vous trouverez également ce produit, ainsi que toute la sélection edélices.com, en vente au 19 rue Richer, Paris 9e.

Poivre sauvage Voatsiperifery