épices et condiments

Poivre noir Tellicherry 20 g

4,50 €

(soit 22,50 € / 100 g)

Disponibilité : En stock

Description

Originaire de la côte de Malabar en Inde, le poivre noir Tellicherry possède de gros grains bruns foncés. Son nez est épicé et boisé. Il a une longue persistance en bouche. On dénote la présence de notes très fraîches, d’agrumes et de résine. C’est un poivre très agréable et très élégant.

LIRE LA SUITE » « REDUIRE

Origine

Inde

Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Gérard Vives recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Gérard Vives de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

LIRE LA SUITE » « REDUIRE

Conseils

Le poivre noir Tellicherry se mariera harmonieusement avec les viandes rouges, les poissons gras : maquereaux, sardines, anchois, thon, anguille ... avec les sauces brunes et les sauces à la tomate, avec la pizza, avec les légumes : blette, chou rouge, lentilles, pois chiche ... et aussi les marinades et charcuteries, avec les fromages blancs, avec les fruits en salade, en compote, au sirop ou les confitures : fraises, cerises, figues, pêches, ananas et les desserts au chocolat : crème, mousse, fondant, moelleux, gâteaux ...

Livraison

Ce produit est en stock. Les frais de livraison en standard Colissimo s'élèvent à 7,90€ et sont offerts à partir de 90 euros d'achats. Chez edélices.com, les expéditions ont lieu chaque jour ouvré, finalisez votre commande en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

En boutique

Vous trouverez également ce produit, ainsi que toute la sélection edélices.com, en vente au 19 rue Richer, Paris 9e.

Poivre long