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Baies sauvages Mat-Khen

Baies sauvages Mat-Khen - Sarabar
Baies sauvages Mat-Khen
9 g
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description

Originaire de l’île de Phu-Quoc au Vietnam, les baies sauvages Mat-Khen sont aussi appelées les yeux de la forêt en vietnamien. Très rares et précieuses, ces baies dévoilent un parfum très marqué d’agrumes qui nous rappelle les écorces de clémentine corses et le cédrat confit. Elles apporteront à vos plats des notes mentholées accompagnées d’un brin d’eucalyptus.

Ingrédients

baies sauvages Mat-Khen 100%.

Origine
Vietnam
Marque
Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le samedi 28 avril 2018. Le produit Baies sauvages Mat-Khen est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Baies sauvages Mat-Khen — nos conseils

Ces baies sauvages font des merveilles sur les crustacés et poissons blancs, le tartare de veau, le porc, le canard, le foie gras, l'avocat, mais aussi sur les fraises, les sorbets et les sablés.


Pour Sarabar, le plat idéal pour le Mat-Khen serait un tartare d'avocat et de crevettes accompagnés de mangues. Nous vous le conseillons également pour épicer vos magrets de canard.


A rajouter toujours en fin de cuisson, ne jamais faire cuire un poivre.


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