Livraison OFFERTE à partir de 100 € d'achats (France).

Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal

Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal  - Edouard Artzner
Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal
100 g
29,90 €
29,90 € / 100 g

En stock

description

Le foie gras de canard est caractérisé par un goût plus puissant et affirmé que celui d'oie. Ce foie gras de canard entier truffé Edouard Artzner se distingue particulièrement car il s'agit d'un lobe de foie gras entier extra frais, déveiné et assaisonnée, puis est cuit à 110°C à cœur. Il est sublimé grâce à son alliance avec la truffe noire du Périgord.

Son conditionnement en bocal permet de le conserver plusieurs années à température ambiante, d’autant plus qu'au fil du temps, le foie gras absorbe sa propre graisse et gagne en onctuosité !

Ce format 100g est idéal pour une découverte gustative avec des proches.

Ingrédients

Foie gras de canard, truffe noire du Périgord (3%), sel, sucre, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

Origine
Alsace, France
Marque
Producteur

Des cours royales du XIXè siècle aux tables des plus fins gourmets de notre époque, un seul nom est sur toutes les lèvres lorsqu’on évoque le véritable foie gras d’Alsace : Edouard Artzner.

Digne héritier d’une longue tradition initiée par Jean-Pierre Clause qui créa le Foie Gras à Strasbourg en 1780, la Maison Edouard Artzner continue de donner aujourd’hui à ce fleuron gastronomique ses plus belles lettres de noblesse.

Ses chefs cuisiniers appliquent la même recette depuis plus de deux siècles. De la sélection de la matière première au soin apporté à chaque étape de leur préparation, volontairement maintenue artisanale, seule prime la passion de la perfection. Tous les foies gras sont triés à la main avant d’être déveinés à froid afin d’être exempt de toute imperfection. Ils sont ensuite assaisonnés d’un mélange jalousement tenu secret de 14 épices qui leur confère une saveur unique et inimitable.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le lundi 22 juillet 2019. Le produit Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal — nos conseils

Pour profiter pleinement de la saveur de ce met délicat, nous vous conseillons de déguster ce foie gras en début de repas. Afin de permettre au foie gras de canard truffé de développer toute sa palette aromatique, placez le quelques heures au réfrigérateur avant de le déguster. Passez rapidement le bocal sous l’eau chaude au moment du démoulage. Vous pouvez le découper à l'aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude, ou à la cuillère, en formant de petites quenelles.


Vous aimerez aussi...

Foie gras de canard entier truffé 100 g - bocal — produits associés

Si vous aimez ce produit, vous apprécierez également le foie gras d'oie truffé. Pour ses saveurs plus intenses, laissez-vous tenter par nos foies gras de canard entiers.