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Purée de truffes noires

Purée de truffes noires - Tartufi Urbani
Purée de truffes noires
25 g
19,90 €
79,60 € / 100 g

En cours de réapprovisionnement

description

Avec ses arômes fins et puissants, la truffe noire, plus connue sous le nom de truffe du Périgord, est considérée comme un des mets les plus fins qui soit. A l’époque, Brillat-Savarin lui donna ses lettres de noblesse en la qualifiant de diamant de la cuisine.

Ingrédients

Brisures de truffes noires (Tuber Mélanosporum Vitt.) 70%, jus de truffes noires 27%, amidon de maïs, fibre alimentaire de chicorée, sel, correcteur d'acidité : E 330.

Origine
Alba, Italie
Marque
Producteur

Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que Carlo Urbani et sa femme Olga ont créé l’entreprise Tartufi Urbani, la référence en matière de truffe blanche d’Alba.

Pour en arriver là, la Maison Urbani a fait le choix de la qualité dès ses débuts avec un soin particulier porté à chaque étape du processus de production, ce qui lui permet d'obtenir une qualité maximale satisfaisant les exigences les plus élevées au monde comme par exemple pour les tables des grands chefs du monde entier.

C’est avec cette même philosophie que la Maison Urbani a développé toute une gamme de truffes en conserve pour une consommation tout au long de l’année.

Livraison

Le produit Purée de truffes noires est actuellement en cours de réapprovisionnement. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Purée de truffes noires — nos conseils

En purée, la truffe noire trouve sa place dans une purée de pommes de terre, dans une sauce périgourdine ou avec des oeufs à la coque.

Comptez 10g minimum par personne.

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Vos avis

1 avis concernant Purée de truffes noires – Tartufi Urbani pour une note moyenne de 5/5


 
5/5
« so good, just squeezing it out like toothpaste ! »
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