Description
Parfumée et croquante, la truffe noire fraîche est nommée "diamant noir de la gastronomie française" pour son goût et son arôme incomparable. Son imposant parfum est complexe, rustique en même temps que subtil, puissant et d'une persistance extraordinaire.
Un peu de fantaisie et l'arôme intense de cette truffe deviennent vite les compagnons de nombreux repas pour des occasions gastronomiques uniques.
Conditionnement
Après une sélection rigoureuse, nos truffes fraîches sont brossées et lavées à la main dès leur récolte. Pour vous assurer une fraîcheur optimale elles sont emballées sous vide, accompagnées de pack réfrigérant et conditionnées dans un emballage isotherme qui garantie un transport en toute sécurité, pour une livraison express sous 24 heures.
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Ingrédients
Truffes noires (Tuber Melanosporum) 100%.
Origine
France
Producteur
Néé de la passion de la truffe, c’est au cœur de l’Aveyron, l’une des principales régions productrices de truffes noires, que Truffe France a vu le jour.
Grâce à la volonté d’excellence de Truffe France, alliée à la finesse et l’authenticité de la cuisine gastronomique française, ces diamants noirs se destinent naturellement à agrémenter les meilleurs repas.
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Conseils
Crue ou cuite, elle se prépare à perfection avec de très nombreuses recettes.
La truffe se congèle très bien et conserve toutes ses qualités pour une dégustation tout au long de l'année.