description
Le Comté se distingue par sa pâte pressée cuite au lait cru produit en zone AOC Comté.
Histoire
L'histoire du Comté exprime le lien des hommes à leur terre. Si son élaboration obéit à des gestes, à des traditions communes à tout un territoire, chaque meule nous parle de sa fruitière, de sa micro-région, de sa saison, du savoir-faire particulier de son maître-fromager et de son affineur. AOP depuis 1958
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Lait cru de Vache produit en zone AOP Comté, sel, présure, ferments lactiques
Origine
Franche-Comté, France
Marque
Edélices Fromagerie
Producteur
Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter des produits de grande qualité, nous avons sélectionné pour vous des fromagers passionnés par leur métier et réputés auprès des grands chefs. Produits en mélangeant savoir-faire et tradition, les fromages de brebis, de chèvre et de vache que nous vous proposons sont d'une qualité et d'un goût incomparable.