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Foie gras de canard cru déveiné - IGP Sud-Ouest

Foie gras de canard cru déveiné - IGP Sud-Ouest - Edélices Boucherie
Foie gras de canard cru déveiné - IGP Sud-Ouest
550 g
40,00 €
76,20 € / kg

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description

Ce foie gras frais a été déveiné afin de faciliter sa préparation. Il provient d'élevages rigoureusement sélectionnés au cœur du Périgord et bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP).

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Canard 100%.

Origine
France
Marque
Producteur

Forts de notre expérience, nous avons sélectionné pour vous des viandes d'exception généralement réservées aux plus grands chefs. Afin de vous garantir une disponibilité, une fraîcheur et une qualité à chaque instant, nous collaborons avec les meilleurs producteurs partout dans le monde. Et puisque la traçabilité des viandes est essentielle pour vous garantir un produit de qualité, toute une chaîne est mise en œuvre pour suivre chaque produit, de sa production à sa commercialisation. Vous retrouverez sur chacune de nos viandes d'exception une étiquette permettant d’identifier le lien entre le produit et l’animal, ou le groupe d’animaux dont il est issu, l’abattoir correspondant, et l’atelier dans lequel il a été préparé.

Livraison

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Conservation

Une fois reçue, vous avez 3 à 4 jours pour cuisiner votre foie gras de canard cru. Étonnamment, le foie gras cru se congèle très bien, c'est même recommandé de le faire si on souhaite le faire poêler.

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Il est parfait pour vos terrines, ou bien poêlé, accompagné de quelques figues fraîches.

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