description
Le Gin Mare est élaboré en Catalogne, non loin de la ville de Lleida où sont cultivées les fameuses olives Arbequina. Afin d'obtenir un gin rappelant les saveurs de la mer Méditerranée, tous les éléments botaniques sont distillés individuellement puis assemblés afin de maîtriser chaque lot de gin , en fonction des propriétés aromatiques libérées par chaque ingrédient.
Au nez, nous avons à faire à une expérience inédite puisqu'on distingue le romarin, le thym et l'olive mais aussi un soupçon de gingembre, d'agrumes et de coriandre. En bouche, ce sont des arômes floraux typiquement méditerranéens qui ressortent avec une finale longue et aromatique puisqu'on retrouve le romarin, le thym, l'olive ainsi que des agrumes.
Ingrédients
Alcool: 42,7%.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Espagne
Marque
Producteur
Mare est une marque de gin résolument méditerranéenne et se positionne comme le premier gin super premium de la région. Ce gin multi-lauréat fait honneur aux ingrédients les plus fins de la Méditerranée tels que le thym, le romarin ou encore l’olive Arbequina. C’est d’ailleurs près de la région où ces olives sont produites, en Catalogne, qu’est localisée la distillerie Mare. La marque utilise un alambic florentin de 180 L spécialement conçu pour sa propre production.
