Livraison offerte à partir de 100 € d'achats (France).

Huile d'olive vierge extra - Picholine 100%

Huile d'olive vierge extra - Picholine 100% - Château d'Estoublon
Huile d'olive vierge extra - Picholine 100%
50 cl
37,90 €
75,90 € / litre

En stock

description

Puissante, ardente et amère, elle est un exhausteur de goût. Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs, du poisson cru en carpaccio ainsi que du tartare de taureau agrémenté d'un filet de citron. Cette huile d'olive Picholine s'avère excellente dans un sorbet ou une crème glacée.

Ingrédients

Olives Picholines 100%.

Origine
Vallée des Baux-de-Provence, France
Marque
Producteur

L'histoire du Château d'Estoublon se confond avec l'histoire de la vallée des Baux de Provence dont il est l'un des sites les plus remarquables. Racheté en 1999 par la famille Schneider, il est dirigé par Valérie, fille d'Ernest Schneider, et son mari Rémy Reboul. Situé aux portes de Fontvieille, sur le versant Sud des Alpilles, le Château d'Estoublon s'étend sur 196 hectares dont 70 hectares d'oliviers et 21 hectares de vignes. Les vergers d'oliviers et les vignes sont d'ailleurs classés en Appellation d'Origine Protégée Vallée des Baux de Provence depuis 1995.

En ce qui concerne la récolte, elle se fait manuellement. Les oliveurs cueillent les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde.

Vous aimerez aussi...

Huile d'olive vierge extra - Picholine 100% — produits associés

Ce bec verseur, très pratique à l'utilisation, s'adapte à toutes les bouteilles de la gamme.

Cuisinez avec talent

Huile d'olive vierge extra - Picholine 100% — nos recettes

Vos avis

13 avis concernant Huile d'olive vierge extra - Picholine 100% - Château d'Estoublon pour une note moyenne de 4.85/5

5/5 - la meilleure
- - Achat vérifié
5/5 - Haut de gamme
- - Achat vérifié
5/5 - Tout ce dont il faut pour donner de la puissance à un plat, j\'adore le coté poivrée!
- - Achat vérifié
5/5 - Superbe....
- - Achat vérifié
4/5 - Un peu asséchant sur le fonds de la gorge
- - Achat vérifié
5/5 - Delicieuse
- - Achat vérifié
5/5 - super
- - Achat vérifié
5/5 - Très bonne qualité
- - Achat vérifié
5/5 - je la connais depuis longtemps et l\'apprécie toujours autant
- - Achat vérifié
5/5 - goût au RDV!
- - Achat vérifié
4/5 - Excellent et parfume
- - Achat vérifié
5/5 - j en prends deja depuis des années\\ntop
- - Achat vérifié
5/5 - excellente
- - Achat vérifié