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Vinaigre de vieux Banyuls

Vinaigre de vieux Banyuls - La Guinelle
Vinaigre de vieux Banyuls
50 cl
14,50 €
29,00 € / litre

En cours de réapprovisionnement

description

Ce Vinaigre de vieux Banyuls de la Maison La Guinelle est proposé en quantité limitée puisqu'élaboré à partir de quelques litres d'un Banyuls vieux de plus de 10 ans du fameux domaine Vial Magnéres.

Ce vinaigre a des arômes envoûtants de fruits secs et de miel.

Ingrédients

Vinaigre de Banyuls.

Origine
Languedoc-Roussillon, France
Marque
La Guinelle
Producteur

C’est dans le département des Pyrénées Orientales que le vinaigre de Banyuls est fabriqué artisanalement.

Passionnée de vins, Nathalie Herre a eu le coup de foudre pour une petite maison accrochée à flanc de colline au-dessus du hameau de Cosprons, surplombant la baie de Paulilles. Ce sont ses amis vignerons qui l'ont poussée à s'intéresser au vinaigre de Banyuls. De fil en aiguille, avec une ténacité contagieuse, La Guinelle est devenue vinaigrerie artisanale mais surtout référence en matière de vinaigres.

Pour cela, La Guinelle sélectionne rigoureusement son Banyuls, vin doux naturel aux propriétés gustatives très aromatiques. L’élaboration du vinaigre La Guinelle, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique, donne aux produits des arômes de framboises mûres et de cassis.

Un vieillissement en fûts de chêne sous le chaud soleil méditerranéen confère à ce vinaigre de Banyuls une autre force, une autre saveur à découvrir.

Livraison

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Vinaigre de vieux Banyuls — nos conseils

A utiliser pour un déglaçage des calamars ou dans une salade d'endives au roquefort.

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Vos avis

25 avis concernant Vinaigre de vieux Banyuls – La Guinelle pour une note moyenne de 4,9/5


 
5/5
« Excellent »
le 

 
5/5
« Produit de qualit »
le 

 
4/5
« Impossible à évaluer objectivement. Le vinaigre est une fermentation à part. Celui ci est très satisfaisant... »
le 

 
5/5
« Très bon,parfumé et doux »
le 

 
5/5
« Très bon »
le 

 
5/5
« produit de qualité. superieur au faux balsamique »
le 

 
5/5
« ***** »
le 

 
5/5
« je connaissais déjà et aime la saveur de ce vinaigre »
le 

 
5/5
« parfait »
le 

 
5/5
« super »
le 

 
5/5
« Délicieux »
le 

 
5/5
« goût au RDV! »
le 

 
5/5
« Excellent »
le 

 
5/5
« Je n’ai pas encore eu l’occasion de le goûter mais s’il est aussi bon que le vinaigre de Banyuls rouge je ne regretterai pas mon achat »
le 

 
5/5
« Super  »
le 

 
4/5
« je connaissais un poil plus acide que par le passé  »
le 

 
5/5
« RAS »
le 

 
5/5
« Déjà pris le top »
le 

 
5/5
« Très bon produit que j'utilise depuis des années. »
le 

 
5/5
« ***** »
le 

 
5/5
« Je connais ce produit depuis longtemps , belle qualit »
le 

 
4/5
« très satisfait »
le 

 
5/5
« Le top du vinaigre de banyuls »
le 

 
5/5
« Délicieux  »
le 

 
5/5
« Très bon vinaigre »
le