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vinaigre de Xérès

Vinaigre de Xérès

Nous avons sélectionné les meilleurs de vinaigres de Xérès AOP, élaborés par Aecovi-Jerez, une association de petites coopératives vitivinicoles situées dans la région de Jerez, au sud de l'Espagne. Tous sont vieillis en bois précieux, selon le système traditionnel de « criaderas y soleras », pour une qualité inégalée.

  1. Producteur
    Poids
    Prix
  2. Vinaigre de Xérès AOP Grande Réserve  - Arvum

    Vinaigre de Xérès AOP Grande Réserve

    Vieilli 10 ans en fûts de chêne. Une belle complexité aromatique, avec des notes de vieux bois et de noix.

    Arvum

    Jerez de la Frontera, Espagne
    200 ml
    15,70 €
  3. Vinaigre de Xérès AOP Réserve  - Arvum

    Vinaigre de Xérès AOP Réserve

    Vieilli 2 ans en fûts de chêne. Une bonne longueur et des arômes de fruits secs, de réglisse et de chêne.

    Arvum

    Jerez de la Frontera, Espagne
    250 ml
    6,60 €
  4. Vinaigre de Xérès AOP Réserve au Pedro Ximenez - Arvum

    Vinaigre de Xérès AOP Réserve au Pedro Ximenez

    Vieilli 2 ans en fûts de chêne. Des arômes intenses adoucis par une touche fruitée.

    Arvum

    Jerez de la Frontera, Espagne
    250 ml
    7,60 €
  5. Vinaigre de Xérès AOP Réserve au Muscat  - Arvum

    Vinaigre de Xérès AOP Réserve au Muscat

    Vieilli 2 ans en fûts de chêne. Des arômes intenses et puissants adoucis par des notes florales.

    Arvum

    Jerez de la Frontera, Espagne
    250 ml
    7,70 €
  6. Réduction de moûts de raisin - Arrope - Arvum

    Réduction de moûts de raisin - Arrope

    Sirop de raisin caramélisé, à utiliser pour une multitude de plats.

    Arvum

    Jerez de la Frontera, Espagne
    250 ml
    7,80 €