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Condiment Balsamique - 10 ans - Il Pregiato

Condiment Balsamique - 10 ans -  Il Pregiato - Leonardi
Condiment Balsamique - 10 ans - Il Pregiato
100 ml
40,00 €
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description

A la différence du vinaigre balsamique, le condiment balsamique est composé à 100% de moût de raisin cuit. Il est imprégné des saveurs des essences de bois dues à la période d'acétification qui a lieu après la cuisson du moût de raisin. Très doux et fruité, il possède une longueur en bouche que l'on apprécie. Les plus grands amateurs le dégusteront même à la petite cuillère !

Le condiment balsamique Il Pregiato a été vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux (chênes, châtaigniers, cerisiers). Ses arômes sont très concentrés avec quelques notes fruitées.

Ingrédients

Moût de raisin acétifié.

Contient des sulfites.

Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur

Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.

La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.

Livraison

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Condiment Balsamique - 10 ans - Il Pregiato — nos conseils

Idéal pour accompagner vos salades, légumes, viandes et poissons, fromages, fruits et crèmes glacées.

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

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