Vinaigre Balsamique de Modène - bio - IGP - Edélices

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Vinaigre Balsamique de Modène - Bio - IGP

Vinaigre Balsamique de Modène - Bio - IGP - Leonardi
Vinaigre Balsamique de Modène - Bio - IGP
250 ml
30,00 €
120,00 € / litre

En cours de réapprovisionnement

description

Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.

Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients

Moût de raisin cuit*, vinaigre de vin*.

*Produit issus de l'agriculture biologique. Sans colorant, ni caramel, ni épaississant.

Allergènes : sulfites.

Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur

Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.

La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.

Livraison

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Vinaigre Balsamique de Modène - Bio - IGP — nos conseils

Il va à merveille sur :

  • la salade verte et la salade de tomates
  • les légumes grillés et vapeur
  • les oeufs
  • le foie gras poêlé, le foie de veau et le carpaccio de boeuf
  • le crabes, les gambas, le homard, la langouste.
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