description
Les Minuto Croccantino sont des portions de nougatine enrobées d'un onctueux chocolat. Ils sont préparés de manière artisanale dans la plus pure tradition des confiseries italiennes. Tous les produits, excepté le chocolat, proviennent d'Italie. Un délice de gourmandise qui comblera petits et grands.
Ingrédients
Nougatine 70% (sucre, noisettes, amandes), couverture de chocolat fondant 30% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, cacao minimum 62%, beurre de cacao pur).
Allergènes : noisettes, amandes, soja. Peut contenir des traces de fruits à coques, laits, arachides.
Origine
Piémont, Italie
Producteur
La petite manufacture Autore est située à San Marco dei Cavoti, non loin de Naples. C’est dans ce bassin riche en histoire et en produits d’exceptions que les maîtres chocolatiers élaborent les chocolats et confiseries pour le plus grand bonheur des papilles. Grâce à des recettes transmises de génération en génération, c’est tout en savoir-faire préservé qui donne un goût à la fois unique et authentique à toutes leurs créations. C’est ainsi que le praliné est réalisé en mélangeant dans un chaudron en cuivre de fruits secs et de caramel. La nougatine chocolatée ou croccantino de leur maison est un mélange d’amandes des Pouilles en Italie, de noisettes Mortarella et Tonda Romana caramélisée avec du miel et du sucre. Le tout est enrobé d’une fine couche de chocolat noir… Un régal qui est le fruit d’un perfectionnisme dans le travail couplé à une sélection des meilleurs ingrédients italiens.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
