description
Une dégustation simple, étalée sur une tranche de bon pain de campagne mais des saveurs fines et complexes en bouche… Amateurs de gibier, découvrez la terrine de lièvre de la conserverie Saint Christophe !
Ingrédients
Lièvre 44%, porc, Calvados, oignons, aromates, sel, poivre.
Origine
Picardie, France
Marque
Producteur
Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.
