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Combava

Combava - Edélices Primeur
Combava
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description

Originaire d’Indonésie, le combava est un agrume. Très petit, rond et à l’écorce grumeleuse, son jus est moins utilisé que son zeste et ses feuilles qui concentrent sa saveur rappelant la citronnelle.

Frais

Produit frais

Ingrédients

Combava 100%.

Origine
France
Marque
Edélices Primeur
Producteur

Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter les produits de grande qualité, nous avons choisi d'étoffer notre offre de frais en vous proposant les fruits et des légumes de grande qualité. Travaillant avec des producteurs de talent qui fournissent les grands chefs, nous vous proposons une large sélection, qui nous l'espérons, sera à la hauteur des attentes les plus exigeantes.

Livraison

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Conservation

Le combava se conserve 2 semaines au réfrigérateur, 8 jours à température ambiante et peut être congelé, le zeste se prélevant facilement à l'aide d'une rappe.

Combava — nos conseils

Le zeste rappé du combava renforce le goût des plats des îles. Son jus peut être utilisé dans des boissons désaltérantes.

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