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Echalote grise

Echalote grise - Edélices Primeur
Echalote grise
250 g
3,60 €
1,44 € / 100 g

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description

L'échalote grise est recouverte d’enveloppes épaisses aux tonalités gris­brun auxquelles elle doit son nom. Son bulbe allongé est très arqué. Elle est plus parfumée que l'échalote classique.

Frais

Produit frais

Ingrédients

Echalote grise 100%.

Origine
France
Marque
Edélices Primeur
Producteur

Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter les produits de grande qualité, nous avons choisi d'étoffer notre offre de frais en vous proposant les fruits et des légumes de grande qualité. Travaillant avec des producteurs de talent qui fournissent les grands chefs, nous vous proposons une large sélection, qui nous l'espérons, sera à la hauteur des attentes les plus exigeantes.

Livraison

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Conservation

L'échalote se conserve plusieurs mois dans un endroit sec et frais, sans lumière.

Echalote grise — nos conseils

Cuites, les échalotes se consomment poêlées (évitez le feu vif pour ne pas donner d'amertume). Elles se marient avec des fruits de mer, du boeuf, du canard, des légumes et relève les sauces. Elles se cuisinent aussi en papillotes, non épluchées, au four pendant 1 heure pour des échalotes dites "en chemises".

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