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Estragon

Estragon - Edélices Primeur
Estragon
botte
1,90 €
1,90 € / 100 g

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description

Grand classique de la gastronomie française, l'estragon est une herbe aromatique à la saveur anisée prononcée. Il fait partie de ce qu'on appelle les fines herbes.

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Estragon 100%.

Origine
France
Marque
Edélices Primeur
Producteur

Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter les produits de grande qualité, nous avons choisi d'étoffer notre offre de frais en vous proposant les fruits et des légumes de grande qualité. Travaillant avec des producteurs de talent qui fournissent les grands chefs, nous vous proposons une large sélection, qui nous l'espérons, sera à la hauteur des attentes les plus exigeantes.

Livraison

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Conservation

Il y a deux méthodes de conservation des herbes aromatiques fraiches. Il est possible de les réunir en bouquet et de les plonger dans un bocal rempli d'eau,scellé par du film alimentaire, ou bien de l'entourer d'une feuille d'essuie-tout légèrement humidifiée, cette feuille devra alors être changée tous les jours. Dans les deux cas, les herbes devront être placées dans le réfrigérateur et sont à consommer dans les 5 jours. Il ne faut pas hésiter à trier régulièrement le bouquet afin de ralentir le dessèchement du bouquet.L'estragon peut aussi être congelé.

Estragon — nos conseils

Effeuiller l'estragon avant de le ciseler. Il se marie parfaitement avec de la volaille, du veau et des produits de la mer. C'est un des éléments essentiels de la sauce béarnaise.

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