Livraison OFFERTE à partir de 100 € d'achats (France).

Risotto aux orties

Risotto aux orties - Gli Aironi
Risotto aux orties
250 g
5,90 €
1,48 € / 100 g

Ce produit n'est plus disponible à la vente :(

description

Les orties sont généralement considérées par la plupart comme des mauvaises herbes qu’il ne fait pas bon approcher. Pourtant, une fois ébouillantées, les orties deviennent inoffensives et peuvent alors être utilisées dans de nombreuses préparations comme dans ce risotto aux orties.

Ingrédients

Riz carnaroli 90%, produits deshydratés : extraits végétaux, orties, 2,5%, oignon, ail.

Origine
Piémont, Italie
Marque
Producteur

Le secteur des fermes Vercellesi est bien connu comme le cœur de la production de riz européenne. La famille Perinotti vit au milieu de ce paysage, parmi les grenouilles et les hérons gris, cultivant le riz depuis cinq générations. Leurs cultures sont élaborées pour réduire au maximum leur impact sur l'environnement et sont conformes aux modèles éco-compatibles régis par la réglementation de l'UE n°2078. Ils proposent des variétés traditionnelles de riz, et collaborent avec l’association Slow Food pour pérenniser la biodiversité de certains riz. Leur production allie la méthode ancestrale aux nouveaux procédés pour offrir ce qui se fait de mieux. En effet, les grains de riz sont décortiqués artisanalement à la pierre puis triés par couleur, pureté et taille, pour ne conserver que le meilleur. Cette quête de qualité est alors reconnue par de nombreux chefs.

Livraison

Le produit Risotto aux orties est actuellement en cours de réapprovisionnement. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Risotto aux orties — nos conseils

Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole. Versez le contenu du bocal dans la casserole et laissez cuire jusqu’à ce que les grains de riz deviennent translucides. Toujours en remuant, ajoutez un verre de vin blanc. Lorsque le liquide a été absorbé, versez au fur et à mesure que l’eau est absorbée deux verres et demi d’eau chaude. Lorsque tout le liquide est absorbé et que le risotto aux orties a une texture crémeuse, enlevez du feu et ajoutez une noix de beurre et du parmesan râpé. Laissez reposer une minute et ajoutez une pincée de sel.

Vous aimerez aussi...

Risotto aux orties — produits associés

Pensez à ajouter du parmesan pour parfaire la dégustation du risotto. Et pour varier les plaisirs, retrouvez tous les risottos Gli Aironi !

Vos avis

1 avis concernant Risotto aux orties – Gli Aironi pour une note moyenne de 4/5


 
4/5
« Je n'ai pas goûté ce produit (pour offrir) mais l'emballage me plait ainsi que son originalité. »
le