Whisky The 6 Isles

D'environ 10 ans d'âge, The Six Isles est le tout premier whisky Pur malt d'environ 10 ans d'âge qui regroupe les malts provenant des six îles productrices écossaises : Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye. Si 6 Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées, qui constituent le grand point commun à toutes ces distilleries, il puise chez chacune d’elles bien d’autres choses (bruyère à Orkney, épices à Skye...).

Au couleur jaune lumineuse et au dégradé plus sur une teinte paille, ce whisky développe au nez des notes d'épices, de poivre, de bonbons acidulés, d'iode et d'arômes floraux de bruyère de printemps. En bouche, il est riche, sucré, huileux, entrecoupé de bois fraîchement coupé et d'agrumes, le tout enrobé de tourbe légère. La finale est douce, salée et sucrée. Belle longueur tout en subtilité.