description
La maison Michter’s l’affirme comme un de ses principes ; elle prend le vieillissement en fût très au sérieux. La preuve avec ce whiskey unblended vieilli en fûts de bourbon pendant 10 ans. Sa préparation lui donne au nez des parfums camphrés élégants, des arômes croustillants de maïs, de seigle, de butterscotch et de fruits secs sur des touches vanillées et boisées. Enfin, avec ces traces de bois humide la finale est douce, généreuse et persistante à la fois.
Ingrédients
Alcool: 41,7%.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Kentucky, États-Unis
Marque
Producteur
Michter’s c’est un savoir-être humain et un savoir-faire technique à la fois. Deux distillateurs d’exception participent à cette aventure ; Willy Pratt et Pam Heilman. M. Pratt serait surnommé “Mr. No” en raison de son refus à commercialiser un whiskey lorsqu'il n’est pas suffisamment à son goût. Côté technique, des tonneaux préalablement toastés avant d’être carbonisés, une distillation à plus basse température que la moyenne des producteurs et un filtrage à froid font la qualité des whiskey Michter’s.
