Zathar — nos conseils
Lancez-vous dans la préparation du manaich, traditionnelle galette libanaise, cuite à la poêle, dont la recette propre à chaque famille se compose de farine, de levure, de lait, de sel et de zathar. Plus simplement, ajoutez le Zhatar à la cuisson de vos légumes du soleil, dans la marinade de vos viandes blanches ou dans une papillote de saumon fumé.
