Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 8 à 10 pommes (utilisez 3 variétés différentes pour plus de saveurs)
- 3 cs de Vinaigre à la pulpe de pomme et cannelle
- 180 g de farine
- 140 g de sucre blond non raffiné
- 140 g de beurre
Préparation ()Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
Pelez et coupez les pommes en dés.
Faites suer les dés de pommes à feu doux avec le Vinaigre à la pulpe de pomme et cannelle, pendant environ 15 minutes.
Etalez-les dans de petits ramequins.
Mélangez le beurre ramolli, le sucre et la farine.
Saupoudrez de cette préparation les pommes. Enfournez pour 20 min.
Le gâteau est prêt quand la croûte est croquante et dorée.
Indispensable pour réaliser cette recette avec talent :
-
25 cl •8,40 €
Merci à Libeluile pour cette recette. Recette et photographie Libeluile ©.