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Parmesan de vache brune 30 mois

Parmesan de vache brune 30 mois - Caseificio San Bernardino
Parmesan de vache brune 30 mois
~ 360 g
12,90 €
3,58 € / 100 g

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description

Ce parmesan de vache brune est plus doux et plus fruité qu'un parmesan classique. Les vaches brunes sont élevées dans les montagnes et contiennent un lait riche en protéines qui est particulièrement sain. Voilà un parmesan parfait pour vos plats de pâtes et risottos, mais vous aimerez également le déguster seul. Il se marie très bien avec le vinaigre balsamique.

Ingrédients

Lait, sel, présure.

Origine
Parme, Italie
Marque
Caseificio San Bernardino
Producteur

La Fromagerie Saint Bernardino est située dans la région de Parme, dans une ferme du XVIème siècle. Saint Bernardino est le patron de la province de Parme.

Le savoir-faire de la fromagerie se transmet de génération en génération au sein de la famille Caramaschi qui détient cette petite entreprise, garantissant ainsi la constante qualité du Parmigiano Reggiano.

Parmesan de vache brune 30 mois — nos conseils

Nous vous recommandons de placer votre parmesan au réfrigérateur à la réception de votre commande, la conservation n'en sera que meilleure. Pour une dégustation dans les meilleures conditions, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le 30 minutes à température ambiante.

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