description
Ce pesto de piment artisanal se distingue de son cousin le pesto rosso par la puissance qui le caractérise. Plusieurs piments sont utilisés pour réaliser ce pesto qui atteint le palier de 5 sur 10 de l’échelle de Scoville. Mieux vaut donc l’utiliser avec parcimonie, surtout pour ceux qui ne sont pas habitués aux sauces relevées.
Seuls des ingrédients de qualités tels que des tomates cœur-de-bœuf ou encore une huile d’olive extra-vierge sont utilisés pour créer un produit d’une excellente qualité.
Ingrédients
Piments forts, tomate cœur-de-bœuf, noix de pécan, huile d'olive extra-vierge, ail, sel.
sans conservateurs, sans colorant, sans arôme artificiel.
Origine
Maribor, Slovénie
Marque
Producteur
Pekočko est une petite entreprise 100 % artisanale des Alpes slovènes.
Dans leur exploitation, Ziga et Mojca ne travaillent que du 100 % naturel. Avec la terre de leur exploitation riche en matière organique, il n’y a besoin d’aucun intrant pour réussir à faire du bon.
Ces deux passionnés du goût et des piments ont réussi le pari d’allier plaisir et qualité de produits pour le plus grand plaisir des fans de sauces piquantes !
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 mois.
