Description
Le goût rond et acidulé de la pêche jaune a été dompté par Christine Ferber pour obtenir une confiture fondante.
Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
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Ingrédients
Pêches, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Origine
Alsace, France
Producteur
Christine Ferber et son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Crillon ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
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Conseils
Les confitures de Christine Ferber accompagneront volontiers, outre les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches du thé, les desserts tels que les crêpes, le pain perdu, les gaufres ou les desserts glacés.