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Gelée de cassis

Gelée de cassis - Christine Ferber
Gelée de cassis
220 g
10,80 €
4,91 € / 100 g

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description

Le cassis est comme tous les fruits riches en pectine se prête à merveille à la préparation des gelées.

Si vous êtes du genre à tester de nouvelles saveurs, sachez que dans les pays scandinaves, la gelée de cassis accompagne les pommes cuites et le chou braisé.

Confitures préparées en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.

Ingrédients

cassis, sucre, pectine de pomme, jus de citron.

Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.

Origine
Alsace, France
Marque
Producteur

Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.

Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.

Gelée de cassis — nos conseils

Les confitures de Christine Ferber accompagneront volontiers, outre les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches du thé, les desserts tels que les crêpes, le pain perdu, les gaufres ou les desserts glacés.

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Vos avis

10 avis concernant Gelée de cassis - Christine Ferber pour une note moyenne de 4.8/5

5/5 - Excellent
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5/5 - Gelée un peu plus liquide que ce dont j\'avais l\'habitude mais excellente à tous points de vue
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5/5 - Excellent
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5/5 - délicieuse
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4/5 - même chose
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5/5 - délicieuse
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5/5 - extra
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5/5 - client depuis des années pour sa qualité extraordinaire
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4/5 - Même commentaire que le précédent
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5/5 - un vrai gout du fruit.la confiture ne semble pas sucrée
- - Achat vérifié