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Poivre de Sichuan

Poivre de Sichuan - Sarabar
Poivre de Sichuan
10 g
6,40 €
64,00 € / 100 g

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description

Originaire du Sichuan, une province montagneuse du centre de la Chine, le poivre de Sichuan ne pique pas, mais sa saveur riche laisse en bouche un délicieux mélange d'épices au parfum puissant. Les graines noires sont dures et amères, c’est pourquoi il est conseillé de n'utiliser que l'enveloppe de la baie. Lorsqu’il est légèrement grillé, moulu et mélangé à du sel, il devient le sansho japonais et se présente comme épice de table.

Le poivre de Sichuan a un effet anesthésiant et peut parfois provoquer un léger engourdissement de la lèvre ou de la langue mais pas de panique, les effets s'estompent en quelques minutes.

Ingrédients

Poivre du Sichuan 100%.

Origine
Chine
Marque
Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le lundi 27 novembre 2017. Le produit Poivre de Sichuan est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Poivre de Sichuan — nos conseils

Le poivre de Sichuan fait des merveilles avec le canard, le foie gras et le foie de veau. Il donne une note exotique aux sorbets d’agrumes et s'associe parfaitement avec les fruits acceptant le poivre comme la fraise, le melon, l’abricot …

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Vos avis

4 avis concernant Poivre de Sichuan – Sarabar pour une note moyenne de 5/5


 
5/5
« je ne connaissais pas se produit, excellent !!!! »
le 

 
5/5
« Parfait »
le 

 
5/5
« Excellent »
le 

 
5/5
« Très bon pour parfumer les plats, bonne alternative au poivre classique. »
le