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Rillettes de morue aux coquillages rôtis

Rillettes de morue aux coquillages rôtis - L'Atelier du Cuisinier
Rillettes de morue aux coquillages rôtis
80 g
5,40 €
6,75 € / 100 g

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description

La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.

Ingrédients

Crème, morue 32%, amandes de mer 22%, beurre, ail, persil, sel de Millac, algues (laitue de mer, agar agar), poivre.

Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur

L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.

Rillettes de morue aux coquillages rôtis — nos conseils

Les tartinables de l'Atelier du Cuisinier sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !

Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leurs verrines de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toastée et de rondelles de citron.

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Vos avis

3 avis concernant Rillettes de morue aux coquillages rôtis - L'Atelier du Cuisinier pour une note moyenne de 4.65/5

5/5 - Bon, frais pour une tartinade sympathique
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5/5 - Miam !
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4/5 - Bien
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