Description
Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée à l'Andouille de Guéméné. Cette recette est destinée aux palais, amateurs de saveurs fumées.
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Ingrédients
Lieu jaune : 50%, Andouille de Guéméné : 5% crème, gros sel, persil, algues(agar agar et laitue de mer), poivre.
Origine
Bretagne, France
Producteur
La Paimpolaise est le label des "tartinables" haut de gamme.
Toute l'équipe de la Paimpolaise s'est mis en tête de vous faire partager des saveurs inédites reflétant la Bretagne et de vous convier à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Ces derniers sont cuisinés uniquement à partir de produits naturels, sans additif, ni conservateur. Découvrez sans attendre d'authentiques recettes artisanales issues du patrimoine régional breton.
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Conseils
Les tartinables de La Paimpolaise sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !
Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leurs verrines de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toastée et de rondelles de citron.
Livraison
Ce produit est en stock. Les frais de livraison en standard Colissimo s'élèvent à 7,90€ et sont offerts à partir de 90 euros d'achats. Chez edélices.com, les expéditions ont lieu chaque jour ouvré, finalisez votre commande en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.
En boutique
Vous trouverez également ce produit, ainsi que toute la sélection edélices.com, en vente au 19 rue Richer, Paris 9e.