Livraison OFFERTE à partir de 100 € d'achats (France).

Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux

Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux - Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux
9 pièces
799,00 €

En stock

description
Faites la différence avec ces ustensiles aussi beaux qu'affûtés.
Cet assortiment est composé des produits ci-dessous :
Bloc bambou démontable - P12

Bloc bambou démontable - P12

Ce bloc en bambou démontable est conçu pour accueillir 8 couteaux dont :

  • 2 couteaux jusqu'à 25,6 cm de lame et 5,0 cm d'épaisseur
  • 2 couteaux jusqu'à 24,6 cm et 4,7 cm d'épaisseur
  • 2 couteaux jusqu'à 22,6 cm et 3,7 cm d'épaisseur
  • 2 couteaux jusqu'à 19,6 cm et 2,4 cm d'épaisseur

Comme son nom l'indique, ce bloc en bambou peut être démonté pour en nettoyer l'intérieur.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce bloc.

Bloc vendu sans couteau.

Couteau à légumes Santoku 17 cm - P02

Couteau à légumes Santoku 17 cm - P02

Le couteau santoku est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c’est la lame la plus polyvalente et la plus productive.

Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est le plus utilisé. Il permet de travailler la viande et les légumes avec aisance.

Couteau chef GM 24cm - P01

Couteau chef GM 24cm - P01

Le Couteau chef GM est le grand couteau universel pour tous usages.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Couteau à trancher 19cm - P05

Couteau à trancher 19cm - P05

Le couteau à trancher est conçu pour les rôtis ou les grands morceaux de viande crue, c'est le couteau idéal pour couper la prestigieuse viande de bœuf Wagyu.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Couteau d'office 8cm - P09

Couteau d'office 8cm - P09

Le couteau d'office est l'ustensile idéal pour couper ou peler les fruits, les légumes et les champignons.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Couteau à pain 21cm - P06

Couteau à pain 21cm - P06

Le couteau à pain convient également pour les rôtis croustillants, les cuissots ou les gigots.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Couteau universel 14cm - P04

Couteau universel 14cm - P04

Le couteau universel est très apprécié, pour les pièces de viande moyennes ainsi que les fruits et légumes tels que la mangue, la papaye, l'avocat...

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Grand couteau d'office 12cm - P19

Grand couteau d'office 12cm - P19

Le grand couteau d'office est la version plus grande du couteau office. Il s'avère idéal pour couper les saucisson.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Fourchette à viande 19cm - P17

Fourchette à viande 19cm - P17

Cette fourchette à viande vous évitera de glisser lors de la découpe.

C’est le célèbre bureau de design F.A. Porsche qui a conçu ce couteau. Le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame dans un acier japonais de qualité, Type 301. Tous les couteaux sont aiguisés consciencieusement à la main par un maître-coutelier et taillés en V comme tous les couteaux japonais. L’arête très fine qui en résulte les rend plus tranchants et accentue la longévité de ce fil fin comme un rasoir. Le premier contact est surprenant, tellement on est surpris par la balance du couteau et sa légèreté, autres caractéristiques des couteaux japonais.

Notez que Type 301, comme tout couteau haut de gamme, ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Lavez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les. Ne coupez pas d’os ou de surgelé avec et ne travaillez que sur des surfaces appropriées (les planches en bois sont idéales). Pour l’aiguisage, nous conseillons la pierre à aiguiser, évitez les fusils en métal !

Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux — nos conseils

Découvrez nos conseils pour choisir le couteau adapté à l'usage que vous allez en faire (découpe de légumes, émincer la viande, poissons, petits travaux, ...) ainsi que nos conseils d'utilisation et d'entretien des couteaux Chroma Type 301 design by F.A. Porsche.

Vous aimerez aussi...

Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux — produits associés

Pour l'entretien périodique de votre couteau Chroma Type 301, nous vous recommandons l'utilisation d'une pierre à aiguiser #800.

Il est également conseillé de finir l'affilage avec un grain de #3500 (plus fin) pour un tranchant digne de celui d'une lame de rasoir, mais ce n'est pas une obligation.

Cuisinez avec talent