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Champagne Gosset Grand Rosé - magnum

Champagne Gosset Grand Rosé - magnum - Gosset
Champagne Gosset Grand Rosé - magnum
1,5 l
120,00 €
80,00 € / litre

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description

Le Grand Rosé de Gosset arbore une robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis cerise. Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises. Quelques pointes lactiques rappellent la jeunesse du vin.

La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois procurant une sensation douce et enrobante. Un champagne d’apparence accessible et simple dans sa jeunesse mais dont la maturation conservera, voire intensifiera la beauté.

Type
vin rosé
Appellation
Champagne
Ingrédients

Alcool à 12%. Chardonnay 58%, Pinot Noir 35%, Vin rouge de Bouzy et Ambonnay 7%.

Origine
Champagne, France
Marque
Gosset
Producteur

Gosset se targue d’être la plus vieille maison de Champagne. De fait avec la date de 1584 accolée à la petite ville d’Aÿ en champagne, on peut difficilement la contester.

Ses vignes sont situées sur des coteaux largement enviés dans les villages les plus cotés comme Avize, le Mesnil sur Oger et Aÿ.

Champagne Gosset Grand Rosé - magnum — nos conseils

Le Champagne Gosset Grand Rosé s'accorde particulièrement bien avec les fraises mais plus largement avec les fruits qui lui vont bien par son côté tendre, reflet de sa jeunesse. Le foie gras aussi lui va à merveille pour l’audace et la recherche du gras et du sucré autour de l’assise constituée par la vinosité du vin. Un accord dominé par la robustesse et le fondant.