description
Vieilli 12 mois en fûts de chêne sur les terres du domaine au Costa rica, ce rhum Centenario 12 ans étonnera par sa douceur et sa complexité.
Au nez, il se caractérise par sa profondeur très complexe et finement équilibrée. D'une belle subtilité aromatique, on en retiendra les arômes fruités, le caramel, le miel et des pointes de noix de muscade. En bouche, il propose d'agréables arômes de caramel mais également des notes épicées et de noisette.La finale est soulignée par des arômes boisées. C'est un rhum savoureux avec un grand mélange d'arômes.
Les recettes des rhums Centenario sont à la fois secrètes et inimitables. Au-delà des spécificités de leur matière première, c'est la sélection exclusive de leurs fûts qui crée un style propre à Centenario. Ce style est également nourri par le temps passé dans leurs bodegas et le climat du Costa Rica. Tous les fûts sont en chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon ou du whisky. L'assemblage est réalisé par une équipe qui a une grande expérience en la matière.
Ingrédients
Alcool : 40% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Costa Rica
Marque
Producteur
Les rhums Centenario virent le jour au Costa Rica en 1985 sous la direction de Gabriel Diez, soutenu par la Blend Master Susana Masis. Tous les deux suivent un cahier des charges minutieux pour chaque étape de distillation et de vieillissement des rhums. Ces derniers bénéficient de l’eau de source pure de la région et d’un climat montagnard très favorable au vieillissement. Grâce à leurs qualités incontestées, les rhums Centenario ont obtenu de nombreuses récompenses internationales au cours de leur histoire.
