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Vinaigre de Banyuls rouge

Vinaigre de Banyuls rouge - La Guinelle
Vinaigre de Banyuls rouge
50 cl
12,50 €
25,00 € / litre

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description

L’élaboration du vinaigre de Banyuls rouge, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique lui donne des propriétés gustatives très aromatiques.

Un vieillissement en fûts de chêne pendant au moins un an sous le chaud soleil méditerranéen finit de conférer au vinaigre de Banyuls rouge son caractère unique.

Ce vinaigre a une robe de couleur rouge orangée, un nez de fruits rouges et de noisettes ainsi qu'une belle puissance aromatique.


L'avis de l'équipe

« Il s'accorde avec tout et possède un caractère unique. Elaboré à partir d'un procédé exclusivement biologique de double fermentation, il a des propriétés gustatives très aromatiques. Je l'apprécie tout particulièrement pour accompagner une salade de betteraves, chèvre et noix. »

Pauline, géographe spécialisée en alimentation et cultures alimentaires

Ingrédients

Vinaigre de Banyuls.

Origine
Languedoc-Roussillon, France
Marque
Producteur

C’est dans le département des Pyrénées Orientales que le vinaigre de Banyuls est fabriqué artisanalement.

Passionnée de vins, Nathalie Herre a eu le coup de foudre pour une petite maison accrochée à flanc de colline au-dessus du hameau de Cosprons, surplombant la baie de Paulilles. Ce sont ses amis vignerons qui l'ont poussée à s'intéresser au vinaigre de Banyuls. De fil en aiguille, avec une ténacité contagieuse, La Guinelle est devenue vinaigrerie artisanale mais surtout référence en matière de vinaigres.

Pour cela, La Guinelle sélectionne rigoureusement son Banyuls, vin doux naturel aux propriétés gustatives très aromatiques. L’élaboration du vinaigre La Guinelle, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique, donne aux produits des arômes de framboises mûres et de cassis.

Un vieillissement en fûts de chêne sous le chaud soleil méditerranéen confère à ce vinaigre de Banyuls une autre force, une autre saveur à découvrir.

Vinaigre de Banyuls rouge — nos conseils

Le vinaigre de Banyuls rouge va sur tout et avec tout : dans une salade, avec des crudités, sur de la viande, sur du poisson et même en desserts (sur des fraises par exemple).
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Vos avis

69 avis concernant Vinaigre de Banyuls rouge - La Guinelle pour une note moyenne de 4.85/5

5/5 - Parfait conforme attente
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5/5 - Toujours excellent!
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5/5 - produit excellent !!!
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5/5 - Vinaigre exceptionnel...mais chut ! Il va plus en rester !
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5/5 - Très bon produit
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5/5 - Vraiment excellent !
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5/5 - Toujours excellent! Depuis notre visite à la vinaigrette il y a 4 ans je m\'approvisionner chez vous avec bonheur!
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5/5 - très bon produit
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5/5 - Goût très singulier &#128077,&#128077,
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5/5 - Excellent produit
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5/5 - Exceptionnel aucune douleur à l\'estomac
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5/5 - excellent produit
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5/5 - Un vinaigre exceptionnel
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5/5 - Très bon vinaigre qui relève toutes les sauces avec sa puissance
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4/5 - Bien,pas plus.
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5/5 - *****
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5/5 - Très bon
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5/5 - très bon, suis contente car produit acheté pour la 1ere fois à banyuls, et je ne peux plus me passer de leur vinaigre, donc satisfaite de le trouver en ligne.
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5/5 - je connaissais déjà ce vinaigre découvert à Banyuls
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3/5 - trop acide à mon gout
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4/5 - très bon produit
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5/5 - incomparable par rapport au vinaigre balsamique
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5/5 - miam miam quelle saveur
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5/5 - De qualite
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5/5 - j\'adore
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5/5 - Parfait
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5/5 - Très bon produit qui se mari aussi bien pour déglacer des sauces quepour des vinaigrettes
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5/5 - Merveilleux. Agrémente salade et autre avec merveille.
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5/5 - Très bon produit
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5/5 - excellent
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5/5 - Étant de la région je suis ravie de trouver ce produit sur votre site
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5/5 - RAS
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5/5 - Je connais ce produit ayant habité dans la région de Banyuls durant 12 ans. Très content de pouvoir en profiter à nouveau.
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5/5 - TRES BON PRODUIT
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5/5 - Grande qualité du produit
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5/5 - Vinaigre de très bonne qualite
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5/5 - Super vinaigre je l’utilise tous les jours, je l’ai essayé tout à fait par hasard et depuis je l’ai adopté
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5/5 - *****
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5/5 - Très apprécié.
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5/5 - excellent sur les salades et les crudités
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5/5 - très bon vinaigre.
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5/5 - Banyuls est mon pays d\' enfance et ça a été une des raisons de ces commandes ( j\' avais vu aussi un reportage dans les carnets de ***).Ce vinaigre est excellent, je n\' utilise que celui ci !!!
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5/5 - Super
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5/5 - Très bon produit. Surtout lorsque l\'on a visité la vinaigrerie il y a quelques années. ....
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5/5 - Très bon produit un goût sublime et très supérieur à mes attentes.je l’ai emporté lors de mes vacances à Argelès sur mer je l’ai goûté en rentrant et je suis content de pouvoir le commander sur ce site
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5/5 - Excellent produit\\nBonne maison
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5/5 - parfait j\'ai visite la Guinelle je suis de la région
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5/5 - produit déjà utilisé d\'ou nouvelle commande
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5/5 - Réception trop récente, je n\'ai fait qu\'une salade de tomates noires et c\'était délicieux.
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5/5 - Encore meilleur que ce à quoi je m\'attendais. J\' avais vu un reportage dans les carnets de *** .\\nPar contre , la bouteille coule quand on se sert !\\nDés que mon flacon et vide, je commanderai le lot de 3 .
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5/5 - Un vinaigre de vin très bon qui donne beaucoup de goût au vinaigrettes \\nJe en suis pleinement satisfait
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4/5 - Trés bon sur crudités
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5/5 - Tres bien
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5/5 - Très bon
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5/5 - Excellent
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4/5 - Produit difficile à trouver de bonne qualité mais un peu cher
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4/5 - on retrouve le sud dans ce cidre
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5/5 - Le vinaigre de *** possède de hautes qualités gustatives. Celui fait par La *** est excellent.
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5/5 - Génial
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5/5 - apprécié a BANYULS....DONC RECOMMANDE.
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5/5 - très bon vinaigre .
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5/5 - produit correspondant à mon attente
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5/5 - Parfait
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5/5 - rare et bon
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5/5 - connaissait deja le produit le top
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5/5 - Très bon vinaigre ça me rappelle mes vacances que j\'ai passé à Banyuls
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4/5 - Je les connaissais tous les deux. c\'est pour cela que je l\'ai command
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4/5 - je connaissais ce produit que j\'ai goûté à la vinaigrerie
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5/5 - exellent
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