Produits proposés

[Description] Ces feuilles de vignes farcies se distinguent des autres produits similaires trouvés dans le commerce par leur grande qualité (produit entièrement naturel, sans arômes, colorants ou conservateurs) et le fait qu'elles sont importées de Grèce (d'où leur cout plus élevé, tout en restant-à notre avis-d'un bon rapport qualité-prix). Parmi les ingrédients on notera qu'elles sont faites à base de jeunes feuilles de vignes très tendres (de la variété "Sultana") farcies de riz complet, de raisins, d'oignons doux, de pignons de pin et de plantes/épices parfumées (menthe...), le tout mariné dans de l'huile d'olive de haute qualité (vierge extra) dite "Agoureleo" (à la saveur très fruitée). Ce produit est conditionné en boites métalliques de 283g. Les dolmas "Peloponnese" sont importées et distribuées par "Source Atlantique", une compagnie basée à Englewood Cliffs dans le New Jersey, aux USA. Web (Général): http://sourceatlantique.com/ Web (Page du Produit): http://sourceatlantique.com/product/peloponnese-dolmas-stuffed-grape-leaves-10oz.html Coordonnées (Office): 140 Sylvan Ave. Englewood Cliffs, NJ 07632 Phone: 201.947.1000 Toll-Free: 888-470-0626 Fax: 201.947.9009 [Raisons] Mon épouse et moi avons découvert ce produit par hasard, en 1989, alors que nous résidions à Chicago. Nous avons tout de suite été frappés par les grandes qualités gustatives de ces feuilles de vignes farcies, supérieures à bien des dolmades/dolmas vendues par des traiteurs de qualité. A notre avis, elles sont supérieures en qualité et en goût à celles vendues par le fameux traiteur Grec parisien Mavrommatis! C'est un produit très difficile à trouver en France, que nous aurions bien aimé retrouver dans votre boutique!

[Description] Le biscuit au coquelicot de Nemourss, une saveur fruitée typiquement francilienne, spécialité de la région depuis le XIXème siècle et pourtant peu connue. Récoltés à la main et préparés dans la plus grande tradition par Denis Jullemier, les coquelicots agrémentent les sablés. [Raisons] Un goût original qui saura surprendre vos papilles.

[Description] Le parfum NATURE, au goût savoureusement authentique de chou kale aurait pu s'appeler NAKED KALE tant sa recette est simple : du kale frais, des amandes crues, un peu de tamari et un peu de vinaigre de cidre, c'est tout ! www.happycrulture.com [Raisons] Une alternative saine au chips et gâteaux apéritifs en tout genre.

[Description] Sirop artisanal réalisé à partir de la menthe poivrée de Milly-la-Forêt, spécialité de la ville. Vertus anti-stress et anti-inflammatoire. www.herbier.com [Raisons] Un sirop des plus rafraichissant, à la vraie saveur de menthe poivrée, cultivée en ile de France.

[Description] Le caviar Sturia Classic est un caviar à la texture moelleuse et aux saveurs équilibrées, élaboré dans la plus pure tradition. Son goût iodé et puissant offre une très belle longueur en bouche. www.sturia.com [Raisons] Sturia est la marque phare du premier producteur français de caviar, Sturgeon. Pionnière dans l'élevage des esturgeons en France, la société créée il y a 20 ans près de Bordeaux, produit environ 12 tonnes de caviar chaque année qu'elle vend dans le monde entier. Ainsi, Sturgeon contribue au rayonnement de la gastronomie française à l'international.

[Description] Les œufs d’escargot préparés dans le respect le plus total du cahier des charges de l’agriculture biologique, sont élaborés avec le plus grand soin, sans traitement thermique, afin de préserver toute leur naturalité, leur qualités organoleptiques originelles, leur texture, leur fraicheur et leur couleur nacrée. Ces œufs sont baptisés L’or Blanc de Perle et Saveurs. www.lafermeauxescargots.com [Raisons] Un met très fin, a déguster à la petite cuillère pour une saveur authentique, sur des toasts pour un entremet sophistiqué ou dans une coupe de champagne pour révéler les arômes puissants de l’œuf d’escargot.

[Description] Il s'agit d'une délicieuse bière danoise à 7,2% vol. [Raisons] On parle ici d'une bière d'exception ! En première bouche on découvre un arôme très prononcé et parfaitement reconnaissable de cacao voire de chocolat chaud crémeux et savoureux. En fin de bouche c'est un parfum fumé qui se révèle. Entre les deux bien sûr on appréciera le plaisir des fines bulles fraîches et des saveurs de bière. Sa couleur d'un marron profond finira de vous séduire. On ne la trouve malheureusement qu'au Danemark... Et bientôt sur eDelice.

[Description] Sur ce Terroir noble, les vieilles vignes donnent un Vin concentré, intense et suave. L'élevage en fûts de chêne neufs révèle la force d'un caractère singulier. Jeux subtils de la sève et des épices du minéral, le Vin déploie une complexité saisissante longuement persistante. Originaire d'une famille de vigneron de Vergisson dans le mâconnais, Roger Lassarat s'installe à son propre compte en 1969 avec 3 hectares. Vergisson est un petit village typiquement mâconnais blotti entre les roches de Vergisson et de Solutré, à 10 kms à l’ouest de Mâcon. Roger cherche à élaborer des vins purs qui soient le reflet des différents terroirs. [Raisons] Lors d'une mission journalistique l'année dernière j'ai pu interviewer Roger Lassarat qui m'a fait déguster plusieurs de ses vins, son Saint Véran Les Mûres fut exquis. En plus d'être un vigneron talentueux, Roger Lassarat est également Maire de Vergisson et élève des ânes adorables dans son village d'un charme inoubliable. D'une sympathie sans égal, Roger Lassarat nous fait ressentir sa véritable passion dans tout ce qu'il fait (vidéo de l'interview sur demande), l'excellence de son vin s'en ressent. Un domaine exceptionnel à découvrir absolument !

[Description] Originaire d'une famille de vigneron de Vergisson dans le mâconnais, le domaine de Roger Lassarat comprend maintenant 8,5 hectares. Vergisson est un petit village typiquement mâconnais blotti entre les roches de Vergisson et de Solutré. Fruit de trois parcelles de Vignes centenaires, dans les Terroirs de Solutré et de Vergissson, le Pouilly-Fuissé "Racines", par sa complexité, la richesse de sa sève, sa minéralité intense, s'affirme comme une des expressions les plus accomplies de toute la Bourgogne. Avec la signature inimitable d'une longue persistance épicée et fraîche. [Raisons] Lors d'une mission journalistique l'année dernière j'ai pu interviewer Roger Lassarat qui m'a fait déguster plusieurs de ses vins, j'ai eu un coup de coeur pour son Pouilly Fuissé Racines dont la saveur me manque beaucoup. En plus d'être un vigneron talentueux, Roger Lassarat est également Maire de Vergisson et élève des ânes adorables dans son village d'un charme inoubliable. D'une sympathie sans égal, Roger Lassarat nous fait ressentir sa véritable passion dans tout ce qu'il fait (vidéo de l'interview sur demande), l'excellence de son vin s'en ressent. Un domaine exceptionnel à découvrir absolument !

[Description] Maison Marc a Chemilly sur Yonne [Raisons] Cornichon d'une qualité et d'un goût extraordinaire. Bien meilleur que ceux de la maison que vous proposez sur votre site et que j'ai acheté pour tester en comparaison Dernier fabricant de cornichons français.

[Description] Les produits Joe&Avrel’s ont ceci de particulier qu’ils conjuguent avec raffinement les saveurs d’Afrique et le savoir-faire français. Le safou est une prune sauvage d’Afrique tropicale et équatoriale dont il existe plusieurs variétés et couleurs. Joe&Avrel’s confectionne la crème de safou de façon artisanale avec des produits 100 % naturels sans conservateurs. Considéré comme un condiment, la crème de safou est extrêmement savoureuse et onctueuse. Ce produit accompagnera à merveille vos viandes blanches et poissons et saura également surprendre vos papilles en guise de tapenade ou guacamole sur vos toasts et apéritifs. Poids : 110 g À conserver au frais après ouverture http://www.joe-et-avrels.fr [Raisons] Je référence ce produit car les saveurs proposées sont originales, délicieuses et de grande qualité. Le mélange de produits naturels africains associés au savoir-faire français donne un résultat exotique haut de gamme. C'est une très belle découverte pour les papilles qui séduit les convives et toute la famille. À tester absolument !

[Description] Les produits Joe&Avrel’s ont ceci de particulier qu’ils conjuguent avec raffinement les saveurs d’Afrique et le savoir-faire français. La fleur d’hibiscus, connue depuis l’antiquité, est très utilisée en Afrique pour ses vertus multiples. Le velours de fleur d’hibiscus bénéficie d’une texture et d’une saveur uniques. Confectionné de façon artisanale avec des produits 100 % naturels sans conservateurs, il peut se déguster sur une tartine, un crêpe ou à la petite cuillère telle une confiture. Il parfumera vos desserts avec une touche d’originalité, mais aussi des plats salés. Vous serez séduit par son goût exotique et acidulé qui se mariera parfaitement avec vos foie gras et terrines. Poids : 115 g À conserver au frais après ouverture http://www.joe-et-avrels.fr [Raisons] Je référence ce produit car les saveurs proposées sont originales, délicieuses et de grande qualité. Le mélange de produits naturels africains associés au savoir-faire français donne un résultat exotique haut de gamme. C'est une très belle découverte pour les papilles qui séduit les convives et toute la famille. À tester absolument !

[Description]Confiture citrons/oranges/pamplemousses de Catherine Manoël (http://comptoirdesconfitures.fr/) [Raisons] La confiture citrons/oranges/pamplemousses de Catherine Manoël est une tuerie, la meilleure confiture aux agrumes que j'ai pu tester jusqu'ici. Produit haut de gamme même si le bocal est inutilement lourd et peu pratique pour récupérer les derniers grammes de confiture.

[Description]Un délice ! une confiture qui sent le bon goût de la groseille fraîche épépinée selon un savoir-faire ancien qui nécessite patience et dextérité. Une spécialité de Bar le Duc qui émerveillera vos papilles. [Raisons] Pour le goût et la découverte d'une merveille de notre patrimoine

[Description]La Maison Charaix perpétue la tradition du "vrai macaron" : rond, à base d'amandes. Les Macarons de Joyeuse sont une invitation à remonter le temps jusqu'aux origines du macaron. www.maisoncharaix.com [Raisons] Le goût des authentiques des macarons.

[Description]La crème de caramel au beurre salé le Salidou et onctueuse et moelleuse est un excellent accompagnement pour les desserts : crêpes, gaufres, tarte aux fruits, glaces, ou tout simplement à la cuillère. www.maison-armorine.com [Raisons] Tout simplement délicieux.

[Description]Le cèpe séché, du nom latin Boletus Edulis, est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse. C'est un excellent champignon à la douce saveur de noisette. www.truffe-plantin.com [Raisons] Parfait pour les plats en sauce.

[Description] Champagne d'exception ! http://champagnejacquesson.com [Raisons] Rencontre avec deux hommes, deux frères, qui depuis vingt-cinq ans, font bouger silencieusement les lignes en Champagne...

[Description] Une limonade sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs. www.elixia.fr [Raisons] La boisson désaltérante par excellence.

[Description] Depuis 1999, la brasserie Uberach fait revivre le passé brassicole du Val de Moder en créant de manière artisanale des bières de spécialités. Fruits du soleil et des merveilles du terroir alsacien, les bières de dégustation proposées par la brasserie allient qualité et originalité. Les brasseurs d’Uberach mettent dans chacune de leur création toute leur passion, leur fantaisie et leur imagination, pour faire de chaque dégustation une fête. www.brasserie-uberach.fr [Raisons] D'excellentes bières artisanales non filtrées, non pasteurisés.

[Description] Le jambon blanc Prince de Paris est un produit emblématique proposé par certains des meilleurs établissements parisiens. Il est estampillé d’une tour Eiffel gage sans conteste l’une des valeurs sûres du terroir parisien. www.jambondeparis.com [Raisons] Le dernier fabricant de jambon de Paris à Paris intra-muros.

[Description] Magrets de canard préparés comme du jambon blanc. Délicieux. www.chezmorille.fr [Raisons] Chez Morille est une entreprise familiale depuis 1987 qui a fait sa réputation grâce à des produits authentiques préparés de façon artisanale. Une marque historique de foie gras et de produits à base de canard qui ne lésine pas sur la qualité et le respect des règles de l’art.

[Description] Le Jambon Ibaïama respecte le savoir-faire ancestral et les traditions. Issus de cochons élevés au Pays Basque et nourris sans OGM, il est affiné pendant 15 à 21 mois et salé à la main avec du sel de Salies de Béarn. www.louis-ospital.com [Raisons] Un produit d'exception adulé par les plus grands chefs cuisiniers.

[Description] Composé uniquement à bases d'ingrédients naturels avec moins de sucres et moins de sel. https://sirkensingtons.com/products [Raisons] Produit gouté par toute la famille à New York, nous l'avons beaucoup apprécié et en avons ramené plusieurs bouteilles mais à ce jour nous n'en avons trouvé nulle part en France. De plus il y a également une palette de moutardes et mayonnaises qui ont l'air savoueuses.

[Description]Oignons confits légèrement pimentés [Raisons] Parce que ce produit me parait indispensable dans toute cuisine , apportant une saveur exceptionnelle , fabriqué en Guyane mais vendu aussi en France , rentre parfaitement dans la vente de vos produits exotiques.

[Description]"Réalisée à partir d’arômes naturels de gingembre, de tonic et de piment, la boisson contient également des arômes naturels mineurs d’orange amère, de citron vert, de gentiane et d’origan. Un soft-drink unique et vraiment innovant, produit en France. Rafraîchissant, allégé en sucre et délicieux. La bouteille dispose d’une capsule twist off refermable." Ingrédients : eau gazéifiée; sucre; acidifiant : acide citrique; arômes naturels; édulcorants : acésulfame K, sucralose; colorant : E150d. Président / Fondateur : Eric Dalsace [email protected] Adresse : Pimento SAS 14, Avenue de l’Opéra - 75001 Paris France [Raisons] Parce ce que c'est une boisson française, produite en France, sans alcool, qui peut être utilisée dans d'excellents cocktails, ainsi qu'en gastronomie (déglaçages, sauces, desserts...).

[Description]Champagne brut tradition 22 rue Bruslard 51700 Passy Grigny Tel: 03 26 52 65 86 Fax: 03 26 52 65 86 Mobile: 06 85 21 63 60 www.champagne-jeanmichel-pelletier.com [Raisons] Selon moi le meilleur rapport qualité prix. Introuvable à ce jour ailleurs que directement chez le producteur.

[Description]Etonnant coffret haut en saveurs avec les bonbons de chocolat aux recettes de praliné épicés aux Cinq Baies, Zanzibar (gingembre) et Coriandre [Raisons] Parce qu'ils portent bien leur nom...Moi qui préfère les ganaches aux pralinés, je suis devenue accro à ceux-ci...Un régal à savourer sans modération...

[Description]Origine : Émilie-Romagne, Italie L’Amarena Fabbri est un produit incontournable de la culture gastronomique italienne. C’est un sirop que l’on retrouve dans la majorité des "Gelaterie" (glaciers) en Italie, sous le parfum "amarena" parmi le choix des glaces. Ce sont des cerises griottes dans un sirop unique. On peut utiliser ce produit sur les glaces, les crêpes, les gaufres, dans des gâteaux ou encore dans des cocktails, en mettant une cerise au fond d’une coupe de Prosecco par exemple. Comme beaucoup de produits typiques italiens, la fabrication des Amarene Fabbri est ancienne, elle remonte à 1905. Le pot de 600g "opaline", blanc et bleu, reprend les coloris et la forme du pot en céramique utilisé au début de la production. Ingrédients: sucre, griottes, sirop de glucose, eau, jus de griottes (4%), acide citrique, arômes, colorant anthocyanes extrait de végétaux. [Raisons] Bonjour, Ces cerises confites sont à "tomber"! Délicieuses sur du fromage blanc pour tous les jours, ou très faciles à accommoder pour réaliser un dessert "sur le pouce" quand on reçoit des invités à l'improviste (avec une boule de glace à la vanille, un peu de meringue et une chantilly "maison", par exemple!)

[Description]Terrine de 190g de produit net. Fait à la ferme à Andal dans les Cotes d'Armor à base de poulet fermiet. Il existe une gamme de terrines et confits. [Raisons] Produit idéal pour une soirée décontractée ou un pique nique. Cuisson parfaite du produit, gelée légère et rafraîchissante, texture douce et suave. Peu salé, très agréable en bouche.

[Description]Liqueur traditionnelle de l'île de Majorque. Liqueur anisée macérée avec 9 différentes herbes aromatiques. [Raisons] Qualité gustative supérieure à d'autres alcools macérés avec différentes herbes ( becherovka).

[Description]Une tisane bio au rooibos d'Afrique du Sud parfumée à la lavande maisons très subtilement. Elle favorise les nuits calmes. Le producteur s'appelle :Lavender in lavander hill. Le contact de me du plessis est sur le site Web. [Raisons] Je ne l'ai jamais trouvé en France, ni sur le net même si le site existe mais il n'y a pas de possibilité de paiement depuis l'Europe. Produit vraiment top.

[Description]C’est la star de l’Atelier! Ce palet associe le sarrasin avec le croustillant du sésame et la douceur des figues pour un petit bonheur aussi croquant que gourmand. Sans sucre ajouté, sans œuf, sans lactose ajouté, il est irrésistible. Notre conseil : Ne le goûtez pas. Sous aucun prétexte. Des études prouvent qu’il vous ferait craquer. 4 bis rue Léon Fourney, 21500 Montbard [email protected] http://ateliersarrasin.fr/ [Raisons] Un délice!!!! Cela me requinque lors de longues journées de travail, c'est bon, goutu, simple, riche et bon pour la santé. Et la marque fait pleins d'autres délicieux gâteaux, bio et sans gluten.

[Description]Dans l’ancien Mexique, on se nourrissait largement de Spiruline. En effet, cette petite algue bleue contient plus de 60 % de protéines équilibrées et de nombreux nutriments essentiels. Aujourd’hui, ce «super aliment» est reconnu dans le monde entier pour son incomparable pouvoir nutritionnel. Ce mélange de Spiruline, gingembre et légumes vous permet de réaliser facilement de savoureuses préparations reconstituantes. > Pour réaliser une soupe minute, diluez une cuillère à café dans une tasse d’eau chaude. > En cuisine, comme des épices, notre cuisine énergie se saupoudre sur les céréales, légumes, légumineuses offrant ainsi couleurs, saveurs et nutriments à vos assiettes. Diluée avec une huile, la cuisine énergie devient une sauce simple et rapide à préparer, délicieuse avec salades et crudités. Ingrédients : Bouillon de légumes* (sel de mer, farine de riz complète*, sirop d’amidon de maïs*, extrait de levure*, carotte*, huile de tournesol*, oignons*, céleri*, panais*, oignons grillés*, curcuma*, persil*, macis*, poivre*, laurier*, feuilles de livèche*), Spiruline**, gingembre* *?Produit issu de l’agriculture biologique / 75% des ingrédients d’origine agricole sont bio / ** Exempt de tout produit chimique Préparation de la marque Sol Semilla: 23 rue des Vinaigriers - 75010 Paris-33 (0)1 48 57 15 23-http://www.sol-semilla.fr/preparations-maison/96-soupe-energie-75-g--3760213861023.html [Raisons] La préparation "cuisine énergie" est ma préféré de la large gamme de produits proposé par cette marque. On pourrait s'attendre à quelque chose d'étrange de ce genre de gouts "spiruline/gingembre". Mais je pense que cela peut plaire à beaucoup de monde car c'est vraiment très bon et super facile à utiliser. On peu bien sur l'utiliser en soupe mais aussi dans pleins d'autres préparations et c'est ça qui est le plus intéressant, c'est ce qu'on attend d'un produit de cuisine, qu'il ait plusieurs fonctions, soit bon pour la santé et facile d'emploi. Personnellement, je l'utilise beaucoup pour faire des sauces de salade. J'y ajoute simplement du yaourt, ou de l'huile. Tout le reste est dedans. De plus, je trouve cette marque intéressante, car elle propose une large gamme de produits.

[Description]Brasserie Artisanale du Pays Flamand : http://www.brasseriedupaysflamand.com/anosteke/ [Raisons] La "Prestige" a un corps ample et rond, aux arômes et saveurs céréaliers intenses. Comme toujours, le houblon est franc, tant via ses notes fruitées que par son amertume marquée. Elle est "addictive" tant elle est plaisante !!!

[Description]Vin blanc sec de l'appellation pacherenc dans le madiran,vendanges manuelles et retardées . [Raisons] Très bon vin blanc sec ,parfumé et intense,longueur en bouche conséquente.

[Description] Maison Marc : Les derniers cornichons made in France. http://www.lescornichons.fr/ [Raisons] Le goût incomparable du cornichon cultivé en France.

[Description]Le Brussels Beer Project - en quelques mots ? Un projet participatif mettant la co-création en avant pour sortir des sentiers battus et amener une bonne dose de fraîcheur sur la scène brassicole belge, avec de délicieuses bières à la clé : http://www.beerproject.be/ [Raisons] Une approche moderne, audacieuse de la brasserie belge, avec des bières de grand caractère, et un packaging à la hauteur.

[Description]Quasiment disparue à la fin des années 1980, la lentille blonde de Saint-Flour a été sauvée par quelques paysans locaux. Sa peau fine et sa texture non farineuse en font une légumineuse très appréciée. http://www.lentille-blonde.fr/ [Raisons] Une légumineuse très goûtue, se cuisant plus rapidement que la lentille verte du Puy et absorbant très bien les sauces.

[Description]Petit Epeautre de Haute Provence, produit par le Syndicat du petit épeautre de Haute Provence, 7 Chemin d'Aumage, 26560 MEVOUILLON - FRANCE, Tél : +33 475 285 186, [email protected], http://www.petitepeautre.com/ [Raisons] Le petit épeautre, aussi appelé engrain, est une des céréales les plus anciennes au monde. Cultivé depuis plusieurs milliers d'années en Haute-Provence, il s'est bien adapté à ces terres arides d'altitude. Menacé de disparition, des paysans se sont regroupés en syndicat pour le protéger et le remettre au goût du jour. Il s'agit d'une céréale de qualité exceptionnelle avec une haute valeur nutritionnelle, délicieuse en salades, risottos, pains...

[Description]Noisettes du Piemont torréfiées : http://www.papadeiboschi.com/dettaglio_Inglese.php?tabella=prodotti_inglese&id=10006 [Raisons] Le vrai goût de la noisette, à grignoter ou à incorporer dans des salades ou de des desserts. Incroyables de subtilité et de finesse.

[Description]L'entreprise affiche un souci permanent du haut de gamme qu'on retrouve dans le choix du poisson et dans toutes les étapes de fabrication. Sardines, thons, sont travaillés de façon artisanale et mis en boîte à la main. Les conserves sont agrémentées de la meilleure huile, notamment l'huile d'olive vierge extra. Aucun arôme artificiel n'intervient dans la composition. SA CONSERVES GONIDEC 2 Rue Henri Fabre 29900 CONCARNEAU Téléphone : 02 98 97 07 09 [Raisons] Les sardines et le thon des Mouettes sont splendides. Comme dans les bonnes maisons de tradition, on travaille ici la sardine fraiche.

[Description]Les Grands Crus Historiques et les Grands Crus d’Exception sélectionnés par Stéphane Bonnat sont des tablettes issues de véritables terroirs, aux caractéristiques uniques et inimitables, sans aucun assemblage avec d’autres cacaos. Ces produits sont honorés des plus hautes récompenses internationales. Bonnat Chocolatier BP 48 8, cours Senozan 38502 VOIRON Cedex Tél: +33 (0)4 76 05 28 09 Fax: +33 (0)4 76 05 56 69 [Raisons] Chocolat qui n'a ni un goût chimique ni un goût trop sucré. Chaque tablette, d'une origine géographique différente, propose une saveur bien spécifique. Lorsque l'on croque un carré, celle-ci reste longtemps en bouche prolongeant ainsi le plaisir.

[Description] Ce vinaigre de vin vieux rouge bio est fabriqué à partir de vin vieux et conservé en foudre de chêne tronçois. Bien équilibré et typique du sud de la France, ce vinaigre convient parfaitement à tous vos assaisonnements, marinades ou sauces. Le vinaigre ne contient aucun conservateur, ni stabilisant. CHÂTEAU D'ESTOUBLON D17 Route de Maussane 13990 Fontvieille - France Tél. : +33 (0)4 90 54 64 00 [Raisons] C'est un vinaigre qui ne ressemble pas aux autres. Très puissant en bouche, mais fin en même temps.

[Description]Pour préserver leurs bienfaits, ces plantes ne sont pas en poudre. Les feuilles sont coupées façon "cigare", les fleurs sont émondées, les fruits concassés. Elles s'épanouissent dans des sachets mousseline cousus, en pur coton, sans bague métal.[Raisons] Qualité des saveurs et fraîcheur de l'association des plantes Tilleul et Menthe.

[Description]Ce rhum aux accords de miel a reçu pendant plusieurs années le titre de meilleur rhum au monde.[Raisons] Je suis amateur de rhum, et ce rhum est le meilleur que je connaisse.

[Description]Détails Ce vinaigre de Passion contient plus de 40% de fruits frais. Saveur acidulée, fraîche, aromatique et suave. En cuisine, remplace le jus de citron sur un poisson à la sortie du four ou à la poêle. Déglace une poêlée de langoustines sautées dans l’huile d’Olive. En assaisonnement, idéal en marinade des poissons crus, carpaccio de coquilles Saint-jacques, Sushi. Salades exotiques à base de crevettes ou de crabe. Avec le fromage, sur des fromages blancs et frais. Informations complémentaires Caractéristique Acidulé, frais, aromatique et suave. Intérêt diététique Non Ingrédients Vinaigre Alcool Cristal 8°, Pulpe de Fruits de la Passion, Sucre, Pectine de Pomme Composition Nutritionnelle 106 KCal/100g 452 Kjoules/100g Matière Protéïque : 0,5% Glucides : 25,85% Association idéale Huile de Noisette, Huile de Noix Citron, Huile de Noix Orange[Raisons] Ce vinaigre met du soleil dans les assiettes Ce produit comme tout ceux de la production est excellent.

[Description]Champagne Charlot-Tanneux 23, rue des Semons 51530 Mardeuil Tél : 03 26 51 93 92 Port. 06 81 82 91 97 [Raisons] Champagne réalisé par un petit producteur passionné et toujours plus soucieux de respecter la nature. Afin de préserver les sols et leurs habitants, il se sert également des bases de la biodynamie dans tous nos traitements en utilisant des extraits fermentés de plantes, des infusions et des décoctions en respectant le calendrier lunaire. Plusieurs cuvées d'une excellente qualité, dans lesquelles nous sentons l'amour du métier ainsi qu'un vrai travail des vignes et en cave. L'essayer c'est l'adopter!

[Description] Un produit qui ressemble au thé,mais qui n'en ai pas ! Donc sans théine,se boit facilement sans sucre,froid ou chaud à infusé comme le thé. Différents parfums. [Raisons] C'est un bon produit naturel,plus "épais" que le thé,il "rempli" l'estomac. Pas exitant,donc pas de contre indication. Au petit déj',mais aussi après un repas ou au gouter ou le soir. N'empêche pas de dormir ! Goût vraiment intéressant par rapport au thé,ou tisane. Dans la famille tout le monde l'a adopté.

[Description]Des biscuits "les galipottes" , des fromagères, des flans. Les p'tits amoureux Le champ lameraud 79160 ardin Tel 05 49 04 37 18 Responsable Gary Daguisé [Raisons] Ce sont des produits bios et l'histoire est belle car le responsable s'est dit qu'il etait dommage de jeter l'excedent de lait et il a décidé de se servir de ce lait pour fabriquer et distribuer des produits de qualité. Il a réouvert une ancienne laiterie en pleine campagne des deux sevres et malgré le succès, il a gardé les mêmes fournisseurs, pas plus de 30 kms de la laiterie.

[Description]Anchois de Santoña, au nord de L'Espagne, d'une excellente qualité. Élaborés artisanalement par la famille Sanfilippo depuis cinq générations, entiers au sel, ou en filet à l'huile d'olive, ces anchois d'une taille généreuse possèdent une chaire à la fois compacte et fondante et un goût très intense. Un vrai délice! [Raisons] Descendants de saleurs siciliens installés en Cantabrie depuis la fin du 19e siècle, le couple aujourd'hui à la tête de la maison Sanfilippo n'utilise que les anchois de la plus haute qualité, pêchés à la senne au meilleur moment de l'année avant la ponte, d'avril à juin. Les anchois sont mis en boîte à travers un processus entièrement artisanal. La production est limitée. Deux types de produits sont proposées par la fabrique: les anchois au sel et les filets à l'huile d'olive. Les anchois de Santoña en Cantabrie sont reconnus parmi les meilleurs du monde et ceux de Sanfilippo sont souvent considerés, et à juste titre, comme les meilleurs d'Espagne. La rolls des anchois!

[Description]Il s'agit d'un cidre fermier de Normandie, production fermière. Producteur / récolant : GÉRARD Père et fils Gaec de L'Ouëffrie Boudet 50720 Barenton [Raisons] Ce cidre est produit de manière artisanale et dans le respect des traditions normandes. Il en ressort un goût très fruité de pomme sublimée et une boisson rafraîchissante qui sent bon le bocage normand.

[Description]Il s'agit de délicieux sablés pur beurre, fins et légers. Leur particularités vient du beurre demi-sel local utilisé pour leur confection. Contact : 17, rue de Southampton 14960 ASNELLES Tel : 02 31 22 32 09 Fax : 02 31 51 78 18 [Raisons] Ces sablés sont une véritable institution en Normandie. A chaque été les touristes comme moi font un petit détour par Asnelles pour aller faire le plein de ces délicieux sablés au beurre demi-sel d'Isigny.

[Description]Sauce piquante d'origine mexicaine de la marque Cholula [Raisons] Il s'agit d'un délicieux condiment pimenté type tabasco mais qui a la particularité d'être judicieusement assaisonnée pour apporter un peu plus que du piquant. Se marie parfaitement avec les pizzas mais aussi les pâtes et bien plus encore !! Une découverte réalisée à Los Angeles où cette sauce mexicaine est une institution. En France elle est plus compliquée à trouver et Edelice pourrait faciliter sa diffusion. ;)

[Description]Une collection de 16 piments en poudre venus du monde entier. Du plus doux au plus fort, avis aux amateurs de cuisine extrême! [Raisons] Respectueux des petits producteurs et produits difficiles à trouver ailleurs Grande amatrice de piments , j'ai eu le plaisir de découvrir ces produits dans une des 4 boutiques italiennes que compte cette petite entreprise qui vaut le coup de se faire connaître. D'ailleurs, toutes les références qui sont proposées valent le détour!

[Description]Un mélange aromatique de thé, lait et épices en poudre à mélanger avec du lait chaud pour obtenir une boisson onctueuse Marque : Drink Me Chai [Raisons] J'ai découvert cette boisson en Australie depuis je ne peux plus m'en passer. Le problème c'est que ce produit est introuvable sur le marché français, je suis obligée de le commander sur Amazon.

[Description]Le caramel de pommes dieppois est un produit composés uniquement d'ingrédients nobles (beurre, beurre salé, compote de pomme, sucre cristal) Il se décline en trois saveurs: nature, beurre salé, cannelle. Il est produit à l'ESAT( établissement travaillant avec des personnes handicapés) "les Ateliers d'Etran" ( 1 grande rue des salines, 76370 Etran Martin Eglise, 02 32 90 55 00) [Raisons] C'est un produit qui a un caractère "sympathique" puisqu'il est fabriqué dans un centre d'aide par le travail. Parce qu'il est composé d'ingrédients nobles, qu'il peut se tartiner sur du pain, sur une crêpes mais aussi se cuisiner et de l'associer à des plats chauds. C'est un produit "polyvalent" mais qui reste vraiment délicieux.

[Description]Moutarde de Charroux ® Présentation la fameuse et incontournable Moutarde de Charroux, disparue des tables au début du 20ième siècle, retrouve ses lettres de noblesse grâce au savoir- faire de Claude Maenner. Elle est reconnue à ce jour pour ses qualités gustatives. La fabrication de la Moutarde de Charroux ® est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde avec l’adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel). En phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler, lui donne tout goût. Huiles et Moutardes de Charroux - rue de la poulaillerie - 03140 Charroux - Tél./fax : 04 70 56 87 61 [Raisons] C'est un pur produit régional typique d'une très grande qualité. Il fait partie des produits du patrimoine encore méconnu. beaucoup de personne lui préfère la moutarde classique de dijon par méconnaissance de ses qualités gustative et d'aaccompagnement et d'assaisonnement.

[Description]C'est la demi selle anglaise ou filet qui se situe dans la région lombaire de l'agneau et fait suite au train de côtes premières. Aux filets correspondent deux bandes tendres de viande situées de chaque côté de l'échine qui sont présentés roulées puis ficelées pour donner 2 noisettes (sans os). Déjà cuite de façon idéale, chez vous, il suffit de suivre le mode opératoire pour la remise en température des morceaux précuisinés.[Raisons] L'agneau Allaiton triple A de Greffeuille Aveyron est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, c'est-à-dire pour nous, c'est-à-dire pour vous, la garantie d'un agneau d'excellence, élevé, sélectionné, authentifié pour votre régal. D'ailleurs, partout en France, de grands Chefs cuisiniers reconnus, étoilés, ne s'y sont pas trompés.

[Description]Une autre façon de déguster le caviar : conviviale, créative, inédite. Le Beurre de Caviar est une recette exclusive et originale développée par Caviar de Neuvic. La recette contient du beurre et du Caviar de Neuvic et affiche une couleur et une saveur résolument caviar. L'onctuosité du beurre et la texture du caviar compose un bouquet de saveurs subtiles et originales.[Raisons] Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : caviar de Neuvic. Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine maîtrise l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic. Découvrir ou redécouvrir le goût du caviar, inventer d’autres raisons, d’autres instants, d’autres façons de le déguster : Caviar de Neuvic invite aujourd’hui les épicuriens à explorer un nouvel art de vivre le caviar.

[Description]Nez extrêmement agréable, addictif, avec des notes chaudes gourmandes, sucrées. L’ananas et le cédrat confits sont dominants, avec toujours une touche acidulée d’agrumes, du coing, de l’angélique, de la verveine et des notes herbacées sèches évoquant le foin et le tabac. C'est le fruit entier d’un arbre épineux de la famille des Rutacées, qui pousse dans les zones désertiques d’Australie et de Tasmanie, que l’on fait sécher et que l’on réduit en poudre.[Raisons] Le Comptoir des Poivres a travaillé sur une nouvelle gamme de produits encore plus qualitative, sous la marque « Derenne & Vives © ». Depuis plusieurs mois nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale.

[Description] Gâteau fondant au chocolat. Délicieusement concentré en chocolat produit artisanalement avec des produits frais et de qualités au cœur de la Bretagne.[Raisons] Au coeur de Brocéliande, Le Hangar est une biscuiterie entièrement traditionnelle. Elle fabrique sur place et de façon artisanale, les biscuits d'antan remis au goût du jour ! Dégustez pour votre propre plaisir gourmand ou offrez en cadeau un assortiment de toutes ces gourmandises à vos proches : cadeau de noël, cadeau d'anniversaire, cadeau client, cadeau de Saint Valentin, Cadeaux de fêtes des Mères, des Pères, des Grands-Mères et des Grands-Pères … Les biscuits artisanaux du Hangar : à offrir ou à s'offrir !

[Description] Une méthode de fermentation traditionnelle, un pur travail artisanal... Tel est le secret du goût exceptionnel de la sauce soja Kamebishiya 20 ans d'âge élaborée à partir de graines de soja biologiques finement sélectionnées puis patiemment vieillies en fûts de cèdre. Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja. Produit très rare. [Raisons] Nishikidôri se veut aujourd’hui la plus belle vitrine des meilleurs artisans du Japon et s’emploie à faire découvrir chaque jour des produits d’une qualité exceptionnelle précurseurs des nouvelles tendances de demain. Le courage et la détermination, la motivation de nos artisans et partenaires japonais, malgré les évènements tragiques endurés au début de l’année 2011, nous poussent à redoubler d’efforts pour continuer à vous offrir le meilleur. Nos relations privilégiées et nos contacts directs, au plus près de nos fournisseurs, nous permettent de vous garantir qualité, traçabilité, continuité et sécurité alimentaire. Notre promesse est simple : sourcer l’excellence et vous accompagner dans vos projets et créations.

[Description] Originaire du médoc, cet agneau est de renommé gastronomique dont l'appellation est protégée par une indication géographique protégée. [Raisons] Un des agneaux les plus reconnus par les gastronomes.

[Description] Le Fondant Baulois est un fondant au chocolat confectionné exclusivement à partir d'ingrédients nobles et parfaitement naturels ( un grand cacao, des oeufs frais, du beurre à la fleur de sel de Guérande, de la farine de froment et du sucre de canne ). Sa texture fine et sa saveur délicatement caramélisée, typiquement Bretonne, en font une spécialité locale recherchée.[Raisons] Dés que l'on goute, on y retourne !

[Description] Pâtes BIO et complètes Fusilli, confectionnées à la ferme à partir du blé de l'exploitation, moulu par l'un des derniers meuniers d'Île-de-France, le Moulin Artisanal Gilles Matignon.[Raisons] J'ai été séduite par le goût très agréable de ces pâtes complètes. Mon mari et mes enfants ont beaucoup aimé alors que d'habitude on ne mange jamais de pâtes complètes. Je pensais que c'était long à cuire et difficile à digérer, ce n'est pas du tout le cas de celle-ci. Agriculteurs depuis plusieurs générations, la famille Sienski s'est récemment diversifiée dans la production de pâtes artisanales BIO. Pouvoir acheter des pâtes produites près de chez moi avec des matières premières qui viennent du coin et bio qui plus est, c'est l'idéal quand on cherche à manger local et qu'on aime savoir d'où vient ce que l'on mets dans son assiette. Et en plus, c'est meilleur pour la santé. Que demander de plus ! La marque décline différentes variétés de pâtes et même des lentilles, de quoi varier les plaisirs au quotidien.

[Description] Si la recette et les mains qui confectionnent les fromages sont italiennes, les ingrédients sont eux franciliens. En effet, tous les fromages sont confectionnés avec du lait issu de l’agriculture raisonnée, provenant d’une ferme située à environ 80km de Paris. Chez Ottanta, chaque mozzarella est confectionnée à la main par Gianni, maître-fromager. Burrata réalisée à la main avec du lait de vaches situées à 80km de la capital. Un enveloppe de fromage garnie de crème pour une onctuosité incroyable.[Raisons] Originaire des Pouilles, Sara est venue s’installée en France il y a quelques années. Après une carrière dans la coopération internationale, en 2015 elle fonde Ottanta, unique lieu de la capitale à fabriquer chaque jour la célèbre mozzarella. Dès l’aube sont confectionnées dans ce petit laboratoire : mozzarella fumée ou non, burrata ou encore ricotta.

[Description] Rococochocolates est une marque de chocolats haut de gamme aux saveurs inattendues. Très bons produits, pour la plupart biologiques.[Raisons] Grandes qualités organoleptiques, saveurs inattendues, parfums subtils.

[Description] Assemblage d'épices inédit issu d'un mélange entre les Caraîbes et le sud de la France. Producteur : Epices Karina web : http://www.epiceskarina.com [Raisons] Le référencement de ce produit (voire de toute la collection) vous permettra de vous distinguer dans le domaine des mélanges d'épices de France à base de piment d'Espelette. Avec une boîte noire métal à double couvercle, le packaging correspond à votre standard. Quand aux épices, elles sont fabriquées en France selon les méthodes traditionnelles par un masalchi dîplomé. Il me paraît évident que les produits de ce producteur vont devenir incontournables dans les semaines qui viennent. Cela pourrait aussi être un complément par rapport aux épices que vous commercialisez car il n'y a pas de concurrence entre les 2 marques.

[Description] 100% naturelle et fabriquée avec des fruits. Fabrication artisanale. A tartiner sur un pain chaud grillé, un fond de tarte ou une crêpe : un allié diététique et délicieux indispensable ! Poids net: 190g A conserver dans une endroit sec et frais (18°) à l'abri de la lumière. Orange / Pralin Une savoureuse pâte à tartiner aux oranges confites, amandes, noisettes, praliné caramélisé et huile d'olive vierge extra Amandes / Miel / Caramel Une savoureuse pâte à tartiner aux amandes, miel caramel et huile d'olive vierge extra Pralin / Café Une savoureuse pâte à tartiner aux amandes, praliné caramélisé et arôme de café et huile d'olive vierge extra [Raisons] Pour la qualité du produit, son originalité car il utilise dans sa recette de l'huile d'olive (bio-extra vierge) et associe les principes nutritionnels à la gourmandise.

[Description] Le combava est un gros citron qui se cuisine. Frais il est très cher alors je l'ai trouvé en poudre chez Malleval à Lyon et je le mélange dans un gros pot avec du gros sel de Guérande ou Noirmoutier. [Raisons] Je n'ai pas toujours l'occasion d'aller en centre-ville de Lyon alors pourquoi pas l'acheter par correspondance et le faire connaître à la communauté.

[Description] Fourrés choc' chocolat noir et pépites de chocolat fabrique en aveyron dans la biscuiterie familiale ingrédients issus de l agriculture biologique. Le secret de ces biscuits cest le mélange savoureux d'une farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux dans le Tarn et Garonne, avec du sucre de canne équitable non raffiné, du bon chocolat équitable et quelques noisettes pour encore plus de croquant et de goût ! [Raisons] Choisir ces biscuits car..Délicieux avant tout.. Ce produit est fabriqué avec des produits issis de l agriculture biologique. Soutenir une organisation paysanne régionale française: 100% du blé bio provient de la coopérative Qualisol, située dans le Gers. Sans huile de palme.

[Description] La MAISON MARC est une maison familiale dans l'Yonne qui cultive ces propres cornichons sans herbicide et sans pesticide. [Raisons] Tout dabord c'est un très bon produit et ensuite il n"y a pas de point de vente dans ma région.

[Description] Un bonbon de chocolat qui illustre, à lui tout seul, le savoir-faire des Bernachon. Maison de qualité depuis 1953. Cette spécialité est une ganache fondante enrobée de chocolat noir avec de la feuille d'or. C'est entre l'enrobage solide et le coulant de la crème que s'exprime, en bouche, la finesse de sa composition. Bernachon 42 cours Franklin Roosevelt 69006 Lyon 04.78.24.37.98 www.bernachon.com [Raisons] Il s'agit d'un produit d'une grande finesse et d'une grande qualité. J'en achète régulièrement et il a fait l'unanimité lorsque je l'ai fait connaître autour de moi !

[Description] Cette entreprise familiale de la région de Pise utilise des tréfileries en bronze qui donnent à leurs pâtes une surface plus rugueuse permettant à la sauce de bien s'accrocher. Les pâtes sont également séchées à basse température pendant 50 heures. L'entreprise ne fabrique que cinq variétés de pâtes : spaghetti, fusilli, penne, maccheroni, spaghettini. [Raisons] Pâtes considérées par beaucoup comme les meilleures d'Italie. Elles ont un goût que les autres pâtes n'ont pas. Quand on les a goûtées, on n'en veut pas d'autres.

[Description] Cette entreprise de St Zacharie dans le Var fabrique un nougat blanc artisanal depuis quatre générations. Goût de miel bien prononcé qui se marie parfaitement à celui de l'amande fraiche. [Raisons] Ce produit se démarque des autres de sa catégorie par sa saveur très particulière qui rappelle le nougat que l'on trouvait autrefois sur la nationale 7 en route pour les vacances en Provence.

[Description] Produit maintenant référencé à Rungis ;) Ce poivre provenant de Centrafrique est aromatique, camphré avec des notes d’épices et d’agrumes. Il est parfait pour relever un curry et des plats indiens, mais également des viandes et des légumes. [Raisons] car j'ai envie de le tester dans certaines de mes recettes exotiques :)

[Description] Située au large de Lorient en Bretagne Sud, la conserverie Groix & Nature est avant tout une histoire d’hommes et de passions qui dure depuis 14 ans. C’est le pari fou de fabriquer sur l’île de Groix, dans la grande tradition des pêcheurs groisillons, une offre de produits de la mer de qualité, à partir des matières premières du bassin territorial, par des hommes et des femmes vivant sur l’île, dans le respect de leur environnement. Un nombre d’intermédiaires limités, une production artisanale, des matières premières issues de pêche locale, des recettes naturelles cuisinées sur l’île par des groisillons : c’est tout le secret de Groix & Nature ! Le résultat est tout simplement délicieux, vous sentez déjà le goût des embruns. [Raisons] Élaborée à partir de homard bleu, d'huile de pépins de raisins et d'aromates, l'huile de Homard apporte du goût à vos préparations. Usage original et créatif, elle s’utilise pour assaisonner et relever des plats aussi variés que vos pâtes aux fruits de mer, salades, carpaccio de St Jacques, filets de poissons crus ou cuits, sushis, tartares…

[Description] Olivier Derenne et Gérard Vives ont créent Le comptoir des poivres, vente d'épices rares du monde entier. Ils sélectionnent eux mêmes leurs produits au gré de leurs voyages et rencontres avec de petits producteurs aux quartes coins du monde. Très attachés au travail propre et à l' importance toute particulière des conditions de travail de leurs producteurs en faisant le nécessaire pour qu’ils vivent dignement de leur travail. [Raisons] Il s’agit de la gousse entière, avec ses graines, que l’on fait sécher et que l’on réduit en poudre. Cette poudre est moins aromatique que le caviar, mais cela reste un beau produit, facile à utiliser et d’un excellent rapport qualité-prix.

[Description] Olivier Derenne et Gérard Vives ont créent Le comptoir des poivres, vente d'épices rares du monde entier. Ils sélectionnent eux mêmes leurs produits au gré de leurs voyages et rencontres avec de petits producteurs aux quartes coins du monde. Très attachés au travail propre et à l' importance toute particulière des conditions de travail de leurs producteurs en faisant le nécessaire pour qu’ils vivent dignement de leur travail. [Raisons] Arômes sensuels, chaleureux, suaves, gourmands, floraux puissants, des notes de pruneau, de figue sèche, de datte. Cette vanille avec ses notes chaudes sera parfaite dans le registre sucré, crèmes, glaces, salades de fruits, pâtisseries, biscuits. Originaire de Madagascar, il s’agit de la fameuse vanille Bourbon (vanilla planifolia), que l’on trouve également aux Comores ou à la Réunion. Seules ces trois origines ont droit à l’appellation bourbon. De nombreuses et complexes opérations sont nécessaires pour obtenir une gousse digne de ce nom, échaudage, étuvage, séchage, mise en malle, calibrage. Depuis la pollinisation qui se fait manuellement, il faut parfois jusqu’à deux ans pour arriver à un produit de grande qualité. Quatre kilos de gousses fraîches sont nécessaires pour faire un kilo de gousses sèches. La vanille en gousse doit être très aromatique, brillante et souple. Conservez-la dans un papier gras à l’abri de la lumière et des températures trop élevées. Le givre qui apparaît parfois sur les gousses n’est pas un défaut, il s’agit de vanilline naturelle. La vanilline de synthèse appelée « naturellement identique » est en fait un produit totalement chimique, dérivé du pétrole !! Vous voilà informé. Les vanilles de Madagascar que nous vous proposons ont des modes d’affinages différents, la durée de séchage au soleil et à l’ombre variant d’un type à l’autre.

[Description] une pâte à tartiner avec de vrais morceaux de noisettes grillées et caramélisées. Le plaisir du 4h retrouvé sans culpabiliser !! Chocolaterie Bellanger au Mans [Raisons] un produit de qualité pour pouvoir se faire plaisir de façon plus responsable: récompenser le travail d'un meilleur ouvrier de France, mettre en avant les produits de qualité fabriqué en France, pas de matière grasse végétale mais du beurre de cacao, arôme naturel de vanille. Un design épuré et élégant pour un produit simple mais succulent !

[Description] Le nougat se présente en barre d'environ 120 gr. Avec plus de 50% de miel de lavande et sans ajout de sucre ni de glucose, le nougat noir est 100% naturel est étonnamment tendre. Composition : miel de lavande, amandes et pain azyme. Il se conserve au froid et au sec pour garantir une tenue irréprochable. Il est produit à la Miellerie Bompard " délices au miel " 345 Pied de Bert 26230 ROUSSAS [Raisons] Avec ce délicieux nougat noir, c'est une vraie tradition provençal qui revient au gout du jour. Un produit noble, totalement naturel qui se mange a toutes heures pour le plaisir des grands et des petits.

[Description] C’est en fait une délicieuse préparation à base de miel, de noisette et de poudre de cacao. Elle est est sublimée chaude comme par exemple sur vos crêpes ou gaufres. Ingrédients : miel, noisettes, poudre de cacao 100% Ce produit est conditionnée en pots en verre de 230 gr, il est sans arômes, sans colorants, sans conservateurs : que du naturel! Le producteur : miellerie Bompard " délices au miel " 345 Pied de Bert 26230 ROUSSAS. [Raisons] Je pense que ce produit mérite votre attention car c'est un vrai délice pour les papilles ! Pour en avoir acheté a plusieurs reprises en direct à la miellerie, je sais qu'il fera le plaisir des petits et des grands. Sa grande onctuosité et le fait qu'il s'agisse d'un produit totalement naturel en font un produit de très haute qualité et j'espère le voir très prochainement dans votre boutique.

[Description] chocolat en forme de morceaux de charbons au chocolat fondant ou se melent amandes, noisettes , noix de coco et miel, exporté au delà des frontières, créés il y a de tres nombreuses annees. Un délice !! Pâtisserie STREIFF, Saint-Avold [Raisons] spécialité de Lorraine qui représente les charbons Lorrains pays minier, je pense que c'est un produit reconnu qui mérite d'etre encore plus connu , et quand on y goute on y regoute!!lol

[Description] produits du terroir foie gras confits paté etc [Raisons] petit producteur sachant choisir ses canards chez de petits eleveurs et ayant un laboratoire artisanal

[Description] elaboration de nougat ,de confitures etc [Raisons] entreprise familiale et artisanale de grande qualite

[Description] Ce miel brun a un goût très présent, avec un peu d'amertume, il est très riche en fer et en calcium. Il y a ni arôme ni sucre ajouté. Bon pour la circulation sanguine et la cicatrisation, ce miel est très stable et se conserve plusieurs mois sans problème. Maison Baudat existe depuis 3 générations sous le même nom. Basée dans la commune de Buzançais dans le département de l’Indre, le travail se fait dans le respect de leur cheptel et de leur environnement. Ils proposent un large choix de miels, mais également des confiseries/gâteaux, des produits de santé et bien-être, cosmétique/hygiène, dérivés... La Maison Baudat a déjà remporté 8 médailles d'or internationales et 4 médailles d'or nationales. Où les trouver? Maison Baudat BP8 - 36500 BUZANCAIS France Tél. : 02 54 84 14 07 http://www.mielbaudat.com/ [Raisons] Ici, le miel de châtaigner est très bien pour remplacer le sucre dans le gâteau au yaourt, par exemple, et on en met moins! Bon aussi dans le thé ou simplement sur du pain. J'apprécie beaucoup le miel pour toutes les propriétés qu'il referme. Produits santé/bien-être, hygiène, et produits de la ruche, les produits sont top.Le baume à lèvres au propolis est super, les pains d'épices, les cookies, les palets et les bombons sont délicieux, il y a un large panel de miels différents, avec choix de la quantité. La livraison est très correcte, ainsi que les prix.

[Description] Mélange typique de l'Inde avec le curry et le tandoori. Assaisonne les volailles et plats de riz. A ajouter en dernier pour exacerber les parfums. Composé de coriandre, cumin, gingembre, cannelle, cardamome, noire, piment doux, poivre, girofle, laurier, cari feuilles, muscade, macis. [Raisons] Difficile à dénicher, et pourtant bien utile dans la cuisine indienne. J'ai été déçue de ne pas le trouver dans vos produits de qualité ....

[Description] Édulcorant naturel obtenu à partir de la cuisson lente du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco. Il est apprécié sur: les apéritifs, les risottos, les soupes, les légumes cuits, le rôti de dinde, les fromages, les salades de fruits, les glaces, les yaourts, pour sucrer thés et tisanes,... [Raisons] QUALITE ,ET SAVOIR FAIRE

[Description] C'est une huile d'olive de Sicile très fine au goût fruité vert intense qui accompagne -et met en valeur- la cuisine méditerranéenne en général et italienne en particulier. [Raisons] Je l'ai découvert dans un magasin spécialisé dans l'huile d'olive à Paris qui a fermé ses portes "la maison de l'olive" et je n'ai jamais pu retrouver cette référence ailleurs. Ce type d'huile d'olive élargirait avantageusement votre offre et étonnerait plus d'un palais.

[Description] Apéritif, aussi appelé "Cocktail normand", issu du subtil mélange entre la douceur des Framboises et le caractère du Calvados AOC, tous deux provenant exclusivement du Domaine du Framboisier. Vous apprécierez les arômes de nos Framboises associées par nos soins à la saveur d'un authentique Calvados AOC normand. Le domaine du Framboisier 10 route de la Barre 27410 Ajou Tél: 06832299728 Site: domaine-du-framboisier.com [Raisons] C'est un apéritif doux, délicat, riche en parfum qui se consomme frais et qui permet également de magnifier un vin pétillant de manière à faire un kir ou pour rester dans l'esprit normand, de le consommer avec du cidre. C'est un produit authentique, du terroir, avec des produits provenant exclusivement du domaine.

[Description] PRODUIT DE HAUTE QUALITE POIVRE MOUTARDE A LA MANGO http://www.hennesfinest.com/ [Raisons] POIVRE LONG RED MOUTARDE MANGO

[Description] produit en provenance directe de Sicile. tomates séchées, olives noires, huile d'olive extra vierge, ail, basilic, vinaigre de vin, herbes [Raisons] un des excellents produits de ce producteur sicilien. Ce pot de Bruschetta est excellent sur une tranche de pain grillée frottée à l'ail et huile d'olive. Excellent aussi dans les pâtes.

[Description] UN DES PLUS GRAND PRODUCTEUR DE TRUFFES D'ITALIE /www.savinitartufi.it/ [Raisons] beurre de truffes fin

[Description] Un rêve d’enfant devenu réalité... Marqué dès son plus jeune âge par les odeurs de pralines qui se dégageaient dans les rues de sa Normandie natale, Jean-Philippe, dit “FIFI”, a lancé au début de l’année 2013, FIFI LA PRALINE. Fort de son expérience de confiseur - chocolatier, il réalise à bord de son triporteur, avec passion et bonne humeur, des pralines artisanales de qualité. FIFI LA PRALINE se veut convivial, généreux, un brin rétro et surtout trés gourmand. Pour le plus grand plaisir des petits et des grands, à consommer sans modération de 7 à 77 ans![Raisons] Assortiment d’amandes, de noisettes et de noix de pécan enrobées de sucre et légèrement vanillées. Il y a 3 phases de caramélisation. La première caramélisation permet l’évaporation de l’eau et le retour à l’état soluble du sucre. La deuxième, consiste à enrober la noisette, l’amande ou la noix de pécan, du sucre puis, la troisième, permet la brillance et l’affinement du sucre. Un produit authentique de grande qualité, fabriqué dans les règles de l'art.

[Description] L’échalote Rakkyo est une spécialité de Tottori. La maison Emuko sélectionne plus particulièrement celle cultivée dans la péninsule de Yumigahama, qui sépare la baie de Miho et la mer de Nakaumi, où la culture est réalisée dans une terre sableuse très fine garantissant une chair très blanche et ferme et une texture croquante. Un produit sélection au gré de ces voyages et de ces rencontres avec de petits producteurs par Olivier Derenne ( nishikidori ).[Raisons] Un produit d'exception que vous apprécierez telle quelle ou en accompagnement de foie gras, de saumon fumé, d’une volaille (canard, poulet, pintade, pigeonneau, caille), d’une pièce de veau rôtie, d’un poisson blanc vapeur ou grillé ou pour rehausser salades composées, riz blanc, pâtes etc.

[Description] En 2011, Isabelle & Benoît, décident d’enfiler leur tablier. Ils ont la sensibilité de l’ingrédient et rêvent de vivre de gourmandise, ils créent La pierre qui tourne. Ils attachent une grande importance à travailler en lien direct avec des producteurs bio de leur région pour sélectionner leur matière premier, et privilégie les circuits courts. Tout est fait de manière artisanale et à la main.[Raisons] Chocolat noir 70 % et pépites de chocolat. Dans une coque croquante, le chocolat à 70 % n'a qu'une ambition, vous faire profiter de son intensité. Dans des biscuits aux notes maltées et torréfiées, presque caramélisées, qui rappellent à s'y tromper la saveur d'un brownie corsé. Un biscuit à réserver aux amateurs de vrai chocolat ainsi qu'aux têtes brûlées !

[Description] Olivier Derenne à séléctionné pour ses clients le nec plus ultra de la viande d’Olive Sanuki Wagyu, provenant exclusivement d’animaux classés A5 et A4 élevés par Monsieur Ishii sur L’île de Shodoshima , avec un persillé de 7 à 12 sur une échelle de 1 à 12. Nous vous garantissons : Une texture fondante et beurrée Une sucrosité naturelle, Un gras soyeux. Il est recommandé des cuissons rapides, en détaillant vos morceaux en fines tranches n’excédant pas 15 mm d’épaisseur. L’idéal est une cuisson sur tepanyaki ou plancha. Ces méthodes de cuisson favorisent fonte rapide et caramélisation du gras. N’ayez pas peur du gras. La viande d’Olive Sanuki Wagyu est riche en acides gras mono-insaturés, en acide oléique et acide linoléique. Le ratio oméga 3 / oméga 6 est réputé pour être l’un des meilleurs du Japon à ce jour. [Raisons] Le boeuf Wagyu est un boeuf japonais. Son nom provient de la juxtaposition des termes gyu signifiant boeuf, et wa signifiant du Japon. Elevé en premier lieu pour sa puissance et sa massivité, le boeuf Wagyu a été isolé des autres races dès l'époque du Japon féodal à cause du relief montagneux et des guerres constantes. Cet isolement a assuré à cette race une pureté génétique sans égale. Les boeufs Wagyu sont de taille moyenne, près de 600 kilos, et présentent une silhouette massive et une encolure forte. Une viande exceptionnelle et persillée grâce à son marbré intramusculaire (le gras est distribué dans la viande des muscles et non autour), telles sont les qualités du boeuf Wagyu, qui font qu'il est reconnu mondialement pour sa tendreté et sa saveur de beurre. Le persillé de la viande est une des causes principales de la saveur de beurre sans égal du Wagyu, de sa tendreté et de son goût délicieux. De plus, le gras présent dans cette viande est reconnu pauvre en cholestérol, car il présente des acides gras essentiels, et donc moins de graisses saturées qu'un autre boeuf. En tout cas, ce seraient les raisons de sa chair tendre marbrée qualifiée de "caviar de la viande", qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie. L'éleveur sélectionné par Hugo Desnoyer se trouve dans la province de Sanuki, plus précisement sur l'île de Shodoshima, réputée pour ses hectares de plantation d'oliviers. Le boeuf Wagyu de Sanuki est l'une des appellations la plus plébiscitée par les meilleures tables japonaises. Cette race de boeuf engraissé au tourteau d'olives pressées. Il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie cette viande de légende, à assaisonner tout simplement avec du sel et du poivre pour savourer la pureté de son goût intense.

[Description] L’ile Amami Ôshima, Préfecture de Kagoshima, se situe au Sud-ouest de Kyushu, à mi-chemin de Okinawa. L’île est très réputée pour sa végétation luxuriante, ses plantes et sa faune rares, son relief très accidenté, voire montagneux. Le climat de l’ile est océanique subtropical, doux toute l’année, avec une pluviométrie relativement importante (2800 mm annuel). Le fabricant que nous avons sélectionné est unique en son genre : il est le seul à rincer systématiquement ses cannes à sucre à l’eau avant de les transformer, à les débarrasser de la terre et de toute forme de souillures ou corps étrangers. Les cannes à sucre sont préparées manuellement pour leur pressage. Le jus obtenu est réduit doucement au feu de bois, sans aucune adjonction d’eau puis laissé à décanter pendant 3 à 5 jours afin de le débarrasser de toute impureté. Autre point important, le sucre que nous vous proposons est fabriqué toute l’année exclusivement à base de canne à sucre fraîche (ceci n’est pas le cas des autres artisans, qui eux, fabriquent de décembre à avril). Enfin, la mélasse obtenue, le sucre noir liquide, n’est aucunement mélangé à du sucre blanc ou du sirop comme le pratiquent plus de 90 % des fabricants de Okinawa. [Raisons] Ce sucre est exceptionnel et vous pourrez l’utiliser dans toutes vos préparations sucrées, en l’intégrant, non pas comme un sucre ordinaire, mais comme un élément à part entière de la recette. Vous pouvez le réduire en poudre pour un usage classique, ou le concasser pour l’introduire dans vos crèmes, gâteaux, glaces pour apporter une touche gourmande et croquante. Il pourra également être croqué tel quel pour remplacer intelligemment les bonbons industriels…

[Description] Sauces pour Barbecue Américaines , Mexique , Amérique du sud , Asie . Ces sauces ne sont pas que "Mortelles" , on trouve des "mediums" des "douces" . Il y en a pour tous les palais , du plus doux au plus "Féroce " . Le lien pour y accéder est : WWW.sauce-piquante.fr Tel : 03 68 05 38 68 2 , Rue des Fleurs , 67600 MUTTERSHOLTZ [Raisons] Pour la haute qualité des produits que j'ai achetés sur ce Site , l'extrême gentillesse du jeune Patron , la rapidité l 'efficacité des Services d'expédition . Les beaux jours arrivent ...enfin , les Barbecues , les Planchas vont sortir dans les jardins , les cuisiniers amateurs de nouvelles sensations vont vouloirs exprimer leurs talents de compositeurs de Saveurs Moi-même qui pratique la cuisine à la Plancha ( j'ai participé à des concours nationaux de cette discipline ) j'ai trouvé chez "Sauce Piquante " une palette de saveurs vraiment passionnante .

[Description] Fabrication Artisanale. Sans conservateur, ni colorant, ni liant. Riche en Proteines. Origine Méditerrannée garantie, poissons livrés frais par les pêcheurs du Golfe de Saint-Tropez, (Rascasses, Girelles, Sarrans, Rouquié...etc). Fabriqué en Provence. Conseil d'utilisation: Réchauffer à feu doux, sans faire bouillir, et servir accompagnée de croûtons nappés de notre Rouille du Pêcheur et parsemés de gruyère râpé. Notre soupe peut également servir en cuisine en fond de Bouillabaisse, Marmite du pêcheur ou avec des quenelles de poissons... [Raisons] Incontournable . Excellent Du haut de gamme Collaboration avec producteurs locaux

[Description] Il est né en Provence et est consommé partout [Raisons] Facile et savoureux en un tour de main

[Description] Pour la confection de ces gelées, tous les ingrédients sont issus de l'Agriculture biologique (eau, sucre de canne, agar-agar, jus de citron. Les fleurs de bruyère, les branches de thym, le romarin, les baies de myrthes sont cueillis à la main au coeur du Massif de l'Estérel. Seules infos du producteur, celles mentionnées sur les produits : dan Y dom, la nature dans un pot Puget sur Argens tel : 06 24 47 86 87 [Raisons] Ces gelées sont un vrai régal pour accompagner soit un poisson ou une viande blanche et encore mieux un fromage de chèvre. De plus, c'est un artisan dont les produits sont locaux (Provence) et 100% naturels, que l'on ne trouve que dans la région du Var et de l'Estérel en particulier. Je connaissais déjà les merveilleuses mousses d'aïl d'Amaury Ronceray que je trouvais sur les marchés du Golfe de St Tropez, et que je retrouve maintenant sur edelices, mais ces gelées sont introuvables ailleurs que dans le Var et c'est bien dommage : une seule petite bille grosse comme un petit pois et c'est toute la Provence qui vient garnir votre plat. Ces gelées sont exceptionnelles.

[Description] Plaisir léger du bec fin [Raisons] Conserverie de produits naturels

[Description] Moulin de Castelas Baux de Provence [Raisons] Excellente macération des olives Produit exceptionnel Nombreuses récompenses

[Description] Excellente sauce exotique à base de piments. Hot Pepper sauce. Produit local découvert à Antigua. Producteur : Susie's hot sauce, Upper North Street St John's Antigua Barbada site internet: www.susieshotsauce.com [Raisons] Il est difficile de trouver des produits typiques des Caraïbes. Pourtant ils apportent une note exotique excellente dans la cuisine

[Description] Toute la gamme de produits de la marque Granda Tradizioni sont des spécialités gastronomiques italiennes, créées avec un choix d'ingrédients naturels de première qualité et dans le respect des recettes et des traditions culinaires régionales. [Raisons] Il n'y a pas de vente en ligne sur leur site Internet http://www.grandatradizioni.com/. Les produits sont au moins aussi bons et variés que ceux de la marque La Favorita Fish, distribués par la Grande Epicerie de Paris. A noter que les deux entreprises sont situées dans le même village piémontais, Borgo San Dalmazzo. C'est d'ailleurs dans une petite épicerie locale que j'ai d'abord découvert les sauces tomates, délicieuses, et j'ai voulu en savoir plus...

[Description] C'est une confiture que j'ai tjrs aimée ainsi que toute ma famille depuis 50 ans, aucune autre ne vaut son gout et parfum de mûres sauvages ! Elle existe en pot et tube. A la Gr. Epicerie du Bon Marché, elle a existé en tube avec celle de figues et aujourd'hui il n'y a que celle de marrons (!). [Raisons] Parce que ce produit est excellent en goût, texture et de plus original : aucune autre confiture de mûres (et j'en ai essayé bp) est si agréable à savourer, même pour les tous petits. Sa place, oui certainement, car UNIQUE.

[Description] Les Cuberdons Léopold sont préparés de façon artisanale, dans le Royaume de Belgique, à base d'ingrédients naturels de première qualité et dans le plus pur respect de la tradition. Le secret des cuberdons réside dans le contraste subtil créé entre la croûte extérieure du bonbon, dure et épaisse, et son cœur, tendre et moelleux. Une fois en bouche, le cuberdon éclate littéralement et libère son doux sirop sucré qui procure une véritable explosion de saveurs pour les papilles. Les Cuberdons Léopold sont fidèles à la recette originale du véritable cuberdon datant du 19° siècle, et sont préparés exclusivement à base d'arôme naturel de framboise. Le goût du cuberdon est indescriptible. Certains y reconnaissent le parfum de la framboise, d'autres l'associent à la confiture de fruits rouges ou encore à la barbe à papa. Tous s'accordent pour dire que son goût est unique. Véritables bijoux de confiserie, les Cuberdons Léopold sont présentés dans un écrin cylindrique de grande qualité. Assemblé à la main, il est agrémenté d'un ruban de satin. Confiserie Léopold sprl +32 (0)2 395 77 32 [Raisons] Simplement parce qu'est une produit d'exception, qui plait à toutes les générations. Il est facile à manger, sans problèmes pour les dents.

[Description] Plusieurs variantes de la tomate en sachet sous vide: - a l'huile d'olive - à l'ail des ours - tomatine [Raisons] Tout est exceptionnel chez Marc Peyrey, des pruneaux à l'huile d'amandon. Ce producteur est référencé chez de très nombreux restaurants 3 *

[Description] Boîtes de chocolats pralinés Pascal Caffet [Raisons] Pascal Caffet fait probablement les meilleurs chocolats du monde. Dire cela quand on est Suisse et que le chocolatier est Français c'est dur.

[Description] Une gelée onctueuse aussi bonne pour notre corps que pour son goût légèrement sucré. À déguster dans une tasse d'eau chaude ou dans de l'eau fraîche (1 à 2 cuillères à café de gelée d'aloe vera par tasse), à napper directement sur une tartine comme une confiture ou encore à mélanger à un yaourt. Il existe d'autres parfums : prunelle de Corée, gingembre et citron de Corée. Sante Nat est un distributeur de produits de bien-être par les plantes, spécialisé en partie dans les produits coréens. [Raisons] Un vrai coup de cœur pour l'aloe vera que je pensais réservée aux boissons minceurs et autres cures détoxifiantes ! Cette infusion en gelée est vraiment délicieuse et idéale dans de l'eau froide, rafraîchissant et parfait pour se désaltérer.

[Description] une farine d'une minoterie de Pont Aven qui propose une farine avec d'excellentes saveurs Minoterie Le derout à Pont Aven Farines, farines biologiques. 10 rue du Bois d’Amour, 29930 Pont-Aven 02 98 06 02 03 [Raisons] Car cette farine permet de faire d'excellent pâte à tarte , d'excellent quatre quart sans rien rajouter - elle est vraiment excellente Désolée pour la photo qui a la base est pour me souvenir de la référence du produit.

[Description] C'est une liqueur faite à base de mirabelle de Lorraine et de vanille de Madagascar. [Raisons] Cette liqueur à la particularité de changer de saveur en fonction de sa température. à température ambiante c'est le parfum de la vanille qui domine tandis que sortie du réfrigérateur c'est le parfum de la mirabelle qui prend le dessus... C'est une liqueur originale et pleine de délicatesse. Parfaite pour faire des cocktails ou des desserts...

[Description] Sel de mer de la côte ouest du Pays de Galles fumé au bois de hêtre local. Existe en multiples conditionnements (de 10g au kilo). Parfait pour assaisonner des plats crus (poissons ou viande). La méthode de production du sel est sensiblement la même qu'une autre marque anglaise de la côte est, plus répandue en France sur beaucoup de tables gastronomiques. Halen Mon Brynsiencyn, Isle of Anglesey, LL616TQ [email protected] http://www.halenmon.com/product-category/salts/smokedsalt/ [Raisons] J'utilise et j'ai fait gouter ce sel à plusieurs chefs qui l'ont trouvé très intéressant pour un salage de finition sur les assiettes. C'est un sel avec un vrai goût fumé, un craquant et un goût typé. Halen Mon est fournisseur officiel du Palais de Buckingham, la Queen Mum a bon gout !

[Description] Excellent Comté très parfumés. Assemblage fruité et torréfié : vous percevez en bouche les amandes grillées, le beurre fondu, les épices et les agrumes... Un festival d’arômes que vous pourrez déguster au travers d’une gamme de comtés affinés de 12 mois à 3 ans. [Raisons] Compléter votre offre de fromage, uniquement composée de Parmesan aujourd'hui. Par ailleurs, le Comté est un des fromages préférés des Français et la maison Juraflore situé à Poligny vous offre la possibilité d'un conditionnement sous vide qui permet une conservation longue.

[Description] Ce petit biscuit salé coupé fin à base de tomates &de piment d’Espelette AOP accompagnera parfaitement un vin, un apéritif, agrémentera vos salades…excellent dans des pâtes au pistou… [Raisons] Délicieux petits biscuits très agréables à l'apéritif, mais pouvant également être utilisé pour agrémenter des salades ou autres plats. De nombreuses références sont proposées : CROQUETS AU PISTOU, CROQUETS AU FROMAGE DE CHÈVRE, CROQUETS ANCHOIADE, ... Cela viendrait parfaitement compléter votre offre de biscuit salés (sachant que la biscuiterie de provence vend également des biscuits sucrés)

[Description] Fromage de brebis à la truffe extrêmement bon et parfumé! Exceptionnel pour les périodes de fêtes ou tout simplement pour un apéritif entre amis... Pour le producteur, je l'achète pour le moment en fromagerie Beaufils à Paris, mais vous devez pouvoir vous sourcer directement en Italie (chez Pinzani, Caseificio Nuovo ou autre petit producteur). [Raisons] C'est délicieux, tout à fait dans l'esprit des produits que vous proposez et d'autant plus intéressant que vous manquez probablement de références dans la catégorie fromage. Par ailleurs, c'est tellement bon que ça devient quasi addictif et surtout c'est loin d'être vendu partout...

[Description] Ce sont des « biscuits légèrement glacés de forme ovale et allongée (environ 8 cm de long) collés deux à deux. D'un poids d'environ 10 grammes. Composés de sucre, de farine et d'œufs avec un secret de fabrication. Couleur jaune paille. Peu sucré, parfum caractéristique de fleur d'oranger et fondant en bouche. » (Source Wikipedia). Le producteur : Biscuiterie Lanternier - SARL Biscuiterie de Montbozon - 70230 MONTBOZON [Raisons] C'est un produit que j'achète volontiers et qui est vraiment très très bon ; avec aujourd'hui une gamme étoffée.

[Description] Café aromatisé pur moka d'Ethiopie saveur vanille ou noisette ou bien d'autres saveurs encore !!! [Raisons] c'est un vrai délice !!

[Description] Un praliné amande, nougatine enrobé de chocolat roulé dans le sucre glace. [Raisons] Etant plus connu pour ses macarons, la chocolaterie normande Auzou élabore également des chocolats dont les fameux zouzous qui sont tout simplement délicieux. Ce sont des produits authentiques qui relèvent d'un savoir-faire en grande partie artisanal.

[Description] La Moutarde Royale au Cognac Pommery est une moutarde en grain au goût très particulier grâce à l'arôme de ses épices qui se complètent merveilleusement avec le parfum du cognac. [Raisons] C'est un produit de grande qualité présenté dans un pot en grès noir. Très qualitatif. C'est un produit de fabrication artisanale.

[Description] Avec ses gousses souples, bien garnies en graines, grasses et pulpeuses, la vanille de Madagascar donne à vos dessert une odeur subtile et envoûtante. [Raisons] Parce que la Vanille de Madagascar est un ingrédient incontournable pour vos desserts avec son arôme douce et puissante.

[Description] Récolté l’été à partir de la mi-juillet, floral et subtil, il exprime les saveurs des fleurs sauvages, de la ronce et du trèfle. Sa couleur et sa texture peuvent varier selon la période de récolte. Notre miel est liquide à la récolte et cristallise naturellement dans le temps. RICHARD LAURANCE - APICULTEUR Lieu-dit Kerguerch 56360 Sauzon - France Tel : 02 97 31 67 80 Mob : 06 76 79 52 20 [Raisons] Enfumage minimal, pas de mécanisation, exigence en miellerie (inox et filtration contrôlée), tri des cadres de miel avant l’extraction pour une composition harmonieuse des saveurs, le choix de travailler les miels à froid aussi bien à l’extraction qu’au conditionnement, ce qui signifie qu’une fois cristallisés les miels sont assouplis à la main sans être liquéfiés. Autant d'éléments qui garantissent un miel de bonne qualité.

[Description] Le Calisson est une confiserie unique qui a traversé l’histoire du sud de la France. Partie intégrante de nos traditions, le Calisson d’Aix compte parmi les plus beaux fleurons du terroir provençal et est reconnu depuis 1990 au Patrimoine de la Ville d’Aix. Il est encadré par une appellation et répond à un cahier des charges précis qui définit sa composition, son lieu de fabrication, mais aussi sa taille et son poids. Le calisson d’Aix doit être fabriqué à partir d’un broyat de fruits confits et d’amandes émondées complémenté par un sirop de sucres. [Raisons] Les calissions d'Aix font partie du patrimoine de la gastronomie française, c'est pour cette raison que vous devriez les référencer sur votre site.

[Description] Cadeau de la terre d'Ombrie, la truffe apporte à la Polenta cette saveur unique qui comblera les amateurs de ce champignon raffiné. Enrichie de truffes d'été cette Polenta d'exception nous délivre un arôme intense et une texture onctueuse, elle est "Perfetto" pour les gourmets les plus exigeants. Contact : http://www.fortunatiantonio.it/it/ [Raisons] La polenta se prépare facilement et est de très bonne qualité.

[Description] Bar sauvage péché à la ligne et marqué près de son ouïe à la sortie de l'eau. Cette technique de pâche n'abîme pas les fonds marins. [Raisons] Exigeons une pêche sélective respectueuse de l'environnement !