Truffes
Champignon souterrain, la truffe est consommée depuis l’antiquité mais il a fallu attendre le début du XIXème siècle pour que Brillat-Savarin lui donne ses lettres de noblesse. La plus prisée est la truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico) mais sa cousine, la truffe du Périgord (Tuber Melanosporum Vitt.) a aussi ses adeptes.
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Truffe France
France100 g89,00 €Hors saison. La saison est désormais terminée, rendez-vous en septembre.
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Truffe France
Alba, Italie50 g299,00 €Hors saison. La saison est désormais terminée, rendez-vous en octobre.
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Edélices
France100 g199,00 €Hors saison. La saison est désormais terminée, rendez-vous mi-décembre.
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Truffe France
France100 g49,00 €Hors saison. La saison est désormais terminée, rendez-vous en mai.
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Truffe France
Italie100 g80,00 €Hors saison. La saison est désormais terminée, rendez-vous en janvier.
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