Truffes
Champignon souterrain, la truffe est consommée depuis l’antiquité mais il a fallu attendre le début du XIXème siècle pour que Brillat-Savarin lui donne ses lettres de noblesse. La plus prisée est la truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico) mais sa cousine, la truffe du Périgord (Tuber Melanosporum Vitt.) a aussi ses adeptes.
-
ProducteurPoidsPrix
-
-
nouveau
Pesto à la truffe
Pesto basilic délicatement parfumé à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie90 g9,90 € -
nouveau
Sauce tomate à la truffe
Sauce tomate délicatement parfumée à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie180 g10,50 € -
nouveau
Polenta à la truffe
Une farine de maïs parfumée à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie250 g9,90 € -
nouveau
Cacahuètes crunchy à la truffe
Crunch à la truffe croustillant et délicat.
Savini Tartufi
Toscane, Italie120 g8,50 € 7,65 € - 10 % -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ProducteurPoidsPrix
-
-
-
-
-
Cuisinez avec talent
nos recettes associées à la catégorie truffes
