Truffes
Champignon souterrain, la truffe est consommée depuis l’antiquité mais il a fallu attendre le début du XIXème siècle pour que Brillat-Savarin lui donne ses lettres de noblesse. La plus prisée est la truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico) mais sa cousine, la truffe du Périgord (Tuber Melanosporum Vitt.) a aussi ses adeptes.
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ProducteurPoidsPrix
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Pesto à la truffe
Pesto basilic délicatement parfumé à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie90 g9,90 € -
Sauce tomate à la truffe
Sauce tomate délicatement parfumée à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie180 g10,50 € -
Cacahuètes crunchy à la truffe
Crunch à la truffe croustillant et délicat.
Savini Tartufi
Toscane, Italie120 g8,50 € -
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Polenta à la truffe
Une farine de maïs parfumée à la truffe.
Savini Tartufi
Toscane, Italie250 g9,90 €En cours de réapprovisionnement
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