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Citronnelle

Citronnelle - Edélices Primeur
Citronnelle
100 g
2,40 €
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description

La citronnelle est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie. Elle a un goût frais, doux et citronné.

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Citronnelle 100%.

Origine
Thaïlande
Marque
Edélices Primeur
Producteur

Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter les produits de grande qualité, nous avons choisi d'étoffer notre offre de frais en vous proposant les fruits et des légumes de grande qualité. Travaillant avec des producteurs de talent qui fournissent les grands chefs, nous vous proposons une large sélection, qui nous l'espérons, sera à la hauteur des attentes les plus exigeantes.

Livraison

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Conservation

Les laisser emballées dans leur plastique et les placer dans le bac à légume du réfrigérateur, la citronnelle se conservera 4-5 jours. La citronnelle peut aussi se congeler : séparer la base de la tête avant congélation.

Citronnelle — nos conseils

La citronnelle se hache ou se cisèle. Les premiers centimètres en partant de la racine s'utilisent comme un légume, dans les potages, les soupes, les salades et n'ont pas besoin de beaucoup de cuisson, le reste s'utilise comme un arômate, dans les bouillons, les fumets ou les marinades. Elle s'accorde à merveille avec la viande blanche, les fruits de mer et le poisson ainsi qu'avec d'autres épices, comme le curry ou le piment.

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